Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настольная индукционная плита КОБОР I9-2T с двумя конфорками для профессиональной кухни. Быстрый нагрев, точный контроль, компактный размер. Подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов.
от 137 304 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель I9-2T предназначена для высокотехнологичного приготовления блюд в профессиональной кухне. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость нагрева и точную регулировку мощности, что позволяет готовить блюда с сохранением питательных веществ и вкусовых качеств.
Плита используется в кафе, ресторанах, столовых, фуд-кортах для приготовления соусов, гарниров, вторых блюд, а также для выпечки в небольших пекарнях. Компактные размеры позволяют устанавливать её на стол или встраивать в технологическую линию.
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что индукционная плита требует мощную электрическую сеть и хорошую вентиляцию. Рекомендуется предусмотреть отдельную линию с УЗО и автоматическим выключателем, а также установить вытяжной зонт с производительностью не менее 1000 м³/час.
Монтаж плиты должен выполняться квалифицированным электриком. Подключение к сети 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить свободный доступ для обслуживания. Габариты проёма для установки: не менее 600x520x120 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно размещаться с учетом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен в зоне установки плиты, чтобы избежать накопления тепла и запахов.
['Недооценка электрической нагрузки: подключение к общей линии приводит к перегрузке и отключению автоматов.', 'Отсутствие вытяжного зонта: приводит к перегреву помещения и ухудшению микроклимата.', 'Установка на неустойчивую поверхность: может вызвать опрокидывание и травмы персонала.']
Плита устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, производственным столом, стеллажами для посуды. Встраивается в технологическую линию с другими индукционными плитами, жарочными поверхностями, пароконвектоматами.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной электрической мощности в помещении, возможность установки вытяжного зонта, габариты места установки, соответствие требованиям СанПиН по вентиляции и размещению оборудования.
Настольная индукционная плита КОБОР I9-2T с двумя конфорками для профессиональной кухни. Быстрый нагрев, точный контроль, компактный размер. Подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов. Модель I9-2T предназначена для высокотехнологичного приготовления блюд в профессиональной кухне. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость нагрева и точную регулировку мощности, что позволяет готовить блюда с сохранением питательных веществ и вкусовых качеств. Плита используется в кафе, ресторанах, столовых, фуд-кортах для приготовления соусов, гарниров, вторых блюд, а также для выпечки в небольших пекарнях. Компактные размеры позволяют устанавливать её на стол или встраивать в технологическую линию. При проектировании кухни учитывайте, что индукционная плита требует мощную электрическую сеть и хорошую вентиляцию. Рекомендуется предусмотреть отдельную линию с УЗО и автоматическим выключателем, а также установить вытяжной зонт с производительностью не менее 1000 м³/час. Особенности: Две независимые конфорки с раздельным управлением; Сенсорная панель управления с таймером; Быстрый нагрев и высокая точность поддержания температуры; Защита от перегрева и автоматическое отключение; Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии. Параметры: Мощность: 3,5 кВт; Напряжение: 220 В; Количество конфорок: 2; Габариты: 600x520x120 мм; Вес: 12 кг; Управление: сенсорное. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной электрической мощности в помещении, возможность установки вытяжного зонта, габариты места установки, соответствие требованиям СанПиН по вентиляции и размещению оборудования.
Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением и автоматическим выключателем на 16 А. Рекомендуется выделенная линия от щитка.
Да, требуется вытяжной зонт над плитой для удаления тепла и запахов. Производительность вентиляции рассчитывается исходя из объема помещения и мощности оборудования.
Да, плита предназначена для настольной установки, но поверхность должна быть ровной и выдерживать вес оборудования. Рекомендуется использовать стол из нержавеющей стали.
Аналоги: плиты индукционные настольные других брендов с двумя конфорками, например, Abat, Gemlux. Подбор аналога зависит от требуемой мощности и габаритов.
| Производительность | 3,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 520 × 120 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Плита индукционная настольная |
| Бренд | КОБОР |
| Количество конфорок | 2 |
| Управление | Сенсорное |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x520x120 мм |
| Вес | 12 кг |