Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настольная индукционная плита КОБОР I7-2T с двумя конфорками — компактное решение для профессиональной кухни. Мощность 3,5 кВт, независимое управление зонами нагрева, быстрый нагрев и точная регулировка температуры. Современный дизайн, безопасность, экономия электроэнергии. Идеальна для кафе, ресторанов, столовых.
от 120 262 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель I7-2T предназначена для высокотехнологичного приготовления блюд в профессиональной кухне. Индукционный нагрев обеспечивает быстрый нагрев и точный контроль температуры, что особенно важно для соусов, пассеровки, варки и жарки.
Плита устанавливается на рабочую поверхность в горячем цехе кафе, ресторана, столовой или пекарни. Используется для приготовления блюд на заказ, в ресторанах с открытой кухней, на фуд-кортах. Благодаря компактности, может использоваться как дополнительное оборудование в линии раздачи.
Совет технолога: При проектировании линии с индукционной плитой предусмотрите место для хранения индукционной посуды рядом, чтобы не нарушать технологический процесс. Также обратите внимание на вентиляцию: над плитой необходим вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Монтаж плиты заключается в установке на устойчивую горизонтальную поверхность и подключении к электросети. Необходимо обеспечить доступ воздуха для вентиляции: расстояние от стен и других предметов не менее 10 см. Подключение выполняет электрик с соблюдением ПУЭ.
Плита должна быть установлена в зоне горячего цеха, отделенной от холодного цеха и моечной. Необходимо обеспечить вытяжную вентиляцию с зонтом над плитой для удаления продуктов горения и запахов. Поверхность плиты должна легко очищаться, для чего используется нержавеющая сталь.
['Покупка плиты без проверки мощности электросети — может привести к перегрузке и аварии.', 'Использование неподходящей посуды (алюминий, стекло) — плита не будет работать.', 'Установка без зазоров для вентиляции — перегрев и выход из строя.']
Плита устанавливается в линию с другими тепловыми оборудованием: жарочной поверхностью, фритюрницей. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом, производственным столом и стеллажом для посуды.
Проверьте параметры электросети (наличие отдельной линии, заземление), наличие свободного места на рабочей поверхности, а также возможность установки вытяжного зонта. Убедитесь, что посуда, используемая на кухне, подходит для индукционных плит.
Настольная индукционная плита КОБОР I7-2T с двумя конфорками предназначена для профессионального приготовления блюд в заведениях общественного питания: кафе, ресторанах, столовых, фуд-кортах, пекарнях. Модель оснащена двумя независимыми зонами нагрева, что позволяет одновременно готовить два блюда с разной температурой, экономя время и электроэнергию. Индукционный нагрев обеспечивает быстрый выход на рабочую мощность, точный контроль температуры и высокую безопасность: поверхность нагревается только при контакте с посудой. Плита компактна, легко размещается на любой рабочей поверхности, имеет современный элегантный дизайн, который впишется в интерьер кухни. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением, мощность модели — 3,5 кВт. Установка должна выполняться квалифицированным специалистом с соблюдением требований электробезопасности. Неправильное подключение или использование без заземления может привести к поражению током или выходу оборудования из строя. Перед закупкой важно проверить параметры электросети, наличие свободного места на рабочей поверхности и соответствие посуды требованиям индукционного нагрева. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для корректной интеграции плиты в технологическую линию и соблюдения требований СанПиН.
Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением, мощность 3,5 кВт. Рекомендуется отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Подключение должен выполнять квалифицированный электрик.
Да, плита изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. При установке необходимо обеспечить расстояние до стен и других предметов не менее 10 см для вентиляции.
Нет, требуется посуда с ферромагнитным дном (чугун, сталь, эмалированная с магнитным дном). Проверить можно магнитом: если магнитится — подходит.
Наши технологи готовы провести анализ вашей планировки в течение 2-3 рабочих дней после обращения. Мы поможем правильно разместить оборудование и учесть все требования.
| Производительность | 3,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 350 × 80 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Плита индукционная настольная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | I7-2T |
| Количество конфорок | 2 |
| Управление | Сенсорное |
| Вес | 12 кг |