Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Плита индукционная на тепловой подставке, 4 конфорки I7-4ST (IDd5d2fac6)
КОБОР I7-4ST — индукционная плита с 4 конфорками и тепловой подставкой. Мощность 12 кВт, напряжение 380 В. Автономное управление каждой зоной, высокая скорость нагрева. Для ресторанов и кафе.
от 245 326 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель I7-4ST предназначена для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне: четыре независимые индукционные зоны позволяют одновременно готовить до четырех блюд с индивидуальной настройкой мощности и температуры. Тепловая подставка сохраняет готовые блюда горячими до подачи.
Типовые сценарии: приготовление соусов, гарниров, вторых блюд в ресторанах, кафе, столовых; использование в пекарнях для варки кремов и сиропов; в составе горячего цеха для быстрой обжарки и тушения.
Особенности модели
- 4 автономные индукционные конфорки
- Сенсорное управление с таймером
- Тепловая подставка для готовых блюд
- Высокая скорость нагрева и КПД
- Нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии
Ключевые параметры
- Мощность 12 кВт
- Напряжение 380 В
- Габариты 800x800x850 мм
- 4 конфорки
- Тепловая подставка
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует мощного электрического подключения (380 В, 12 кВт) и интенсивной вентиляции. Рекомендуем предусмотреть отдельный автомат и УЗО, а также зонт производительностью не менее 1000 м³/час.
Монтаж и подключение
Монтаж выполняется специалистами: подключение к сети 380 В, установка на ровную поверхность, обязательное заземление. Требуется вытяжной зонт над плитой. Габариты для проема: не менее 820x820x900 мм.
СанПиН и зонирование
Соблюдайте зонирование горячего цеха: плита должна быть установлена на расстоянии не менее 1 м от мойки и холодильного оборудования. Обеспечьте воздухообмен не менее 100 м³/час на 1 м² площади. Потоки персонала не должны пересекаться с зоной приготовления.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная мощность электросети — плита не выдает полную мощность', 'Отсутствие вытяжного зонта — перегрев и запахи', 'Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции']
Совместимость в проекте
Модель устанавливается в линию с другими модулями: жарочными поверхностями, фритюрницами, холодильными столами. Рекомендуется комплектовать вытяжным зонтом и столом для посуды.
Проверьте на планировке: наличие отдельной электрической линии с заземлением, место для вытяжного зонта, свободный доступ для обслуживания, соответствие габаритов проемам и дверям.
Подробное описание
КОБОР I7-4ST — индукционная плита с 4 конфорками и тепловой подставкой. Мощность 12 кВт, напряжение 380 В. Автономное управление каждой зоной, высокая скорость нагрева. Для ресторанов и кафе. Модель I7-4ST предназначена для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне: четыре независимые индукционные зоны позволяют одновременно готовить до четырех блюд с индивидуальной настройкой мощности и температуры. Тепловая подставка сохраняет готовые блюда горячими до подачи. Типовые сценарии: приготовление соусов, гарниров, вторых блюд в ресторанах, кафе, столовых; использование в пекарнях для варки кремов и сиропов; в составе горячего цеха для быстрой обжарки и тушения. При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует мощного электрического подключения (380 В, 12 кВт) и интенсивной вентиляции. Рекомендуем предусмотреть отдельный автомат и УЗО, а также зонт производительностью не менее 1000 м³/час. Особенности: 4 автономные индукционные конфорки; Сенсорное управление с таймером; Тепловая подставка для готовых блюд; Высокая скорость нагрева и КПД; Нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии. Параметры: Мощность 12 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 800x800x850 мм; 4 конфорки; Тепловая подставка; Сенсорное управление. Проверьте на планировке: наличие отдельной электрической линии с заземлением, место для вытяжного зонта, свободный доступ для обслуживания, соответствие габаритов проемам и дверям.
FAQ по модели
Какие требования к электричеству для плиты КОБОР I7-4ST?
Требуется сеть 380 В, мощность 12 кВт, отдельная линия с автоматом и УЗО, заземление.
Нужна ли вентиляция над плитой?
Да, обязателен вытяжной зонт для удаления пара и запахов, воздухообмен по нормам для горячего цеха.
Можно ли использовать плиту в пекарне?
Да, модель подходит для приготовления соусов, кремов и других блюд, требующих точного нагрева.
Как подобрать аналог для замены?
Обратитесь к технологу: он учтет мощность, габариты и особенности вашей кухни.
Характеристики
Мощность
12 кВт
Производительность
12 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 800 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 12 кВт |
|---|---|
| Мощность | 12 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Плита индукционная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | I7-4ST |
| Количество конфорок | 4 |
| Управление | Сенсорное |
| Тепловая подставка | Есть |
