Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Плита индукционная на открытой подставке, 4 конфорки I9-4S (IDd90da599)
Плита индукционная КОБОР I9-4S с четырьмя конфорками и открытой подставкой для хранения утвари. Высокая мощность, точный контроль температуры, современный дизайн. Идеальна для ресторанов и кафе.
от 245 703 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель I9-4S предназначена для высокопроизводительной тепловой обработки продуктов в профессиональной кухне. Индукционный нагрев обеспечивает быстрое достижение температуры и точное поддержание режима, что важно для приготовления соусов, вторых блюд и гарниров.
Плита используется в ресторанах, кафе, столовых и фуд-кортах для варки, жарки, тушения и пассерования. Благодаря четырём независимым конфоркам можно одновременно готовить несколько блюд, экономя время и энергию.
Особенности модели
- 4 автономные конфорки
- Открытая подставка для хранения
- Сенсорное управление
- Высокая энергоэффективность
- Современный дизайн
Ключевые параметры
- Мощность 12 кВт
- Напряжение 380 В
- Габариты 800x800x850 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- 4 конфорки
Совет технолога: При проектировании горячего цеха учитывайте, что индукционная плита требует мощного электроснабжения и качественной вентиляции. Рекомендуем предусмотреть отдельную линию с автоматом не менее 25А и вытяжной зонт над плитой.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к электросети 380 В через автоматический выключатель. Необходимо обеспечить заземление и защиту от перегрева. Габариты плиты позволяют установку в стандартный проём шириной не менее 800 мм.
СанПиН и зонирование
Размещение плиты должно соответствовать потокам сырья и готовой продукции, исключая пересечение. Требуется принудительная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20 в горячем цехе. Поверхность плиты должна легко очищаться, что обеспечивается нержавеющей сталью.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная мощность электросети, что приводит к отключению автоматов.', 'Отсутствие вентиляции над плитой, из-за чего скапливается пар и запахи.', 'Установка вплотную к стене без зазоров, что затрудняет охлаждение и обслуживание.']
Совместимость в проекте
Плита устанавливается в линию с другими тепловыми аппаратами, такими как жарочные поверхности, фритюрницы и пароконвектоматы. Рекомендуется использовать вытяжной зонт и столы из нержавеющей стали для организации рабочего места.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для плиты, возможность подвода электричества нужной мощности, расположение вентиляционных каналов и удобство доступа для обслуживания.
Подробное описание
Плита индукционная КОБОР I9-4S — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, оснащённое четырьмя автономно управляемыми конфорками. Модель предназначена для интенсивной тепловой обработки продуктов в кафе, ресторанах, столовых и фуд-кортах. Открытая подставка обеспечивает удобное хранение кухонной утвари и габаритных принадлежностей, оптимизируя рабочее пространство. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость приготовления, точный контроль температуры и энергоэффективность. Требуется подключение к электросети 380 В, мощностью 12 кВт. Необходимо предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию для удаления пара и запахов. При неправильной установке возможны перекосы, вибрации и неравномерный нагрев. Рекомендуется доверить проектирование и монтаж инженерам, чтобы избежать ошибок в планировке и подключении. Обратитесь к технологам «Технологии Общепита» для консультации и разработки технического задания.
FAQ по модели
Какие требования к установке плиты КОБОР I9-4S?
Необходимо подключение к электросети 380 В, мощностью 12 кВт. Рекомендуется установка на ровную поверхность, обеспечение вентиляции и зазоров для охлаждения.
Соответствует ли плита нормам СанПиН для общепита?
Да, модель соответствует требованиям СанПиН при условии правильной установки и соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещение в горячем цехе с принудительной вентиляцией.
Можно ли подобрать аналог для этой плиты?
Да, наши технологи помогут подобрать аналогичное оборудование с учётом ваших задач и планировки. Обратитесь за консультацией.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие нормам, потокам и инженерным сетям.
Характеристики
Мощность
12 кВт
Производительность
12 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 800 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 12 кВт |
|---|---|
| Мощность | 12 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип нагрева | Индукционный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | I9-4S |
| Количество конфорок | 4 |
| Управление | Сенсорное |
| Подставка | Открытая |
