Плита индукционная на открытой подставке, 2 конфорки I9-2S (ID48685817)

Профессиональная индукционная плита КОБОР I9-2S с двумя конфорками и открытой полкой для посуды. Автономное управление зонами нагрева, высокая скорость приготовления. Идеальна для ресторанов и кафе. Модель I9-2S предназначена для профессионального приготовления блюд методом индукционного нагрева. Две конфорки с автономным управлением позволяют одновременно готовить разные блюда с индивидуальными настройками температуры и мощности. Открытая полка под плитой служит для хранения кастрюль, сковород и другой кухонной утвари, что экономит место на рабочей поверхности. В кафе и ресторанах плита используется для приготовления горячих блюд на заказ, соусов, гарниров. В столовых — для разогрева и доведения до готовности. Благодаря высокой скорости нагрева и точному контролю температуры, модель подходит для техники су-вид и других методов, требующих стабильной температуры. Открытая подставка удобна для размещения посуды в зоне досягаемости повара. При проектировании кухни учитывайте, что индукционная плита требует мощного электрического подключения и качественной вентиляции. Рекомендуем устанавливать плиту на расстоянии не менее 10 см от стен и других предметов для обеспечения циркуляции воздуха. Также предусмотрите место для хранения посуды на полке, чтобы не загромождать рабочую зону. Особенности: Автономное управление каждой конфоркой; Открытая полка для хранения посуды; Высокая скорость нагрева; Сенсорная панель управления; Защита от перегрева и автоматическое отключение. Параметры: Мощность 7 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 700x750x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; 2 конфорки; Сенсорное управление. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие электрической линии 380 В с заземлением, возможность установки вентиляционного зонта над плитой, достаточность свободного пространства для открывания дверцы и доступа к полке. Также оцените удобство расположения относительно мойки и холодильника для соблюдения технологических потоков.