Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Профессиональная индукционная плита Рада P9G4 с четырьмя конфорками по 3,5 кВт. Корпус из нержавеющей стали AISI 430, стеклокерамическая поверхность. Идеальна для интенсивной работы в кафе и ресторанах. Требует подключения 380 В.
от 73 953 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Рада P9G4 предназначена для высокотемпературной обработки продуктов в профессиональных кухнях: варка, жарка, тушение в посуде с ферромагнитным дном. Индукционный нагрев обеспечивает быстрый выход на режим и точный контроль температуры, что важно для ресторанной кухни.
Плита устанавливается в горячем цехе кафе, ресторана, столовой или пекарни. Используется для приготовления блюд в сотейниках, кастрюлях, сковородах. Подходит для интенсивной эксплуатации в течение всей смены.
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует мощного электрического подключения (14 кВт). Заложите отдельную линию с автоматом на 32 А и УЗО. Также предусмотрите принудительную вентиляцию над плитой для отвода тепла и пара.
Монтаж плиты должен выполняться на ровную поверхность, устойчивую к вибрации. Подключение к электросети 380 В производится через автоматический выключатель. Необходимо обеспечить заземление. Вентиляция: над плитой устанавливается вытяжной зонт с расходом воздуха не менее 1000 м³/ч.
Плита размещается в горячем цехе, отдельно от холодного и моечного отделений. Необходимо соблюдать поточность технологических процессов: грязная посуда не должна пересекаться с готовой продукцией. Воздухообмен в зоне плиты должен обеспечивать удаление тепла и влаги.
['Недостаточная мощность электросети — плита не сможет работать на полную мощность, что приведет к замедлению приготовления.', 'Отсутствие вытяжки над плитой — накопление пара и жира, ухудшение микроклимата и риск возгорания.', 'Установка вплотную к стене без зазора — перегрев электроники и затруднение обслуживания.']
Плита устанавливается в линию с другими модулями: жарочными поверхностями, фритюрницами, столами. Рекомендуется использовать вытяжной зонт, а также предусмотреть место для посуды и инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной мощности электросети (14 кВт), возможность подведения кабеля сечением не менее 6 мм², организацию вытяжки над плитой, а также соответствие размеров плиты и технологических разрывов планировке.
Профессиональная индукционная плита Рада P9G4 с четырьмя конфорками по 3,5 кВт. Корпус из нержавеющей стали AISI 430, стеклокерамическая поверхность. Идеальна для интенсивной работы в кафе и ресторанах. Требует подключения 380 В. Модель Рада P9G4 предназначена для высокотемпературной обработки продуктов в профессиональных кухнях: варка, жарка, тушение в посуде с ферромагнитным дном. Индукционный нагрев обеспечивает быстрый выход на режим и точный контроль температуры, что важно для ресторанной кухни. Плита устанавливается в горячем цехе кафе, ресторана, столовой или пекарни. Используется для приготовления блюд в сотейниках, кастрюлях, сковородах. Подходит для интенсивной эксплуатации в течение всей смены. При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует мощного электрического подключения (14 кВт). Заложите отдельную линию с автоматом на 32 А и УЗО. Также предусмотрите принудительную вентиляцию над плитой для отвода тепла и пара. Особенности: 4 конфорки по 3,5 кВт с независимой регулировкой; Стеклокерамическая поверхность толщиной 6 мм; Корпус из нержавеющей стали AISI 430; Управление сенсорное или механическое (уточнить); Защита от перегрева и автоматическое отключение. Параметры: Мощность 14 кВт; Габариты 715×765×485 мм; Материал корпуса AISI 430; Вес 40 кг; Напряжение 380 В. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной мощности электросети (14 кВт), возможность подведения кабеля сечением не менее 6 мм², организацию вытяжки над плитой, а также соответствие размеров плиты и технологических разрывов планировке.
Требуется сеть 380 В с заземлением, отдельный автоматический выключатель и УЗО. Рекомендуется медный кабель сечением не менее 6 мм². Подключение должен выполнять квалифицированный электрик.
Модель изготовлена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При установке необходимо обеспечить разрыв между оборудованием и стенами не менее 5 см, а также организовать вытяжку для удаления тепла и продуктов горения.
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по параметрам мощности, габаритам и функционалу. Для этого пришлите планировку и техническое задание.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверим соответствие электрическим нагрузкам, вентиляции и требованиям СанПиН, а также предложим оптимальную схему расстановки.
| Мощность | 14 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 715 × 765 × 485 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Бренд | Рада |
| Толщина стеклокерамики | 6 мм |
| Вес | 40 кг |