Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шестиконфорочная индукционная плита Abat КИП-69П-5,0 для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Высокая мощность 30 кВт, формат 900-й серии, быстрый нагрев и точная регулировка. Подходит для приготовления блюд в наплитной посуде. Требует подключения 380 В и профессиональной вентиляции.
от 240 956 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель КИП-69П-5,0 предназначена для интенсивного приготовления широкого ассортимента блюд в наплитной посуде: супов, гарниров, соусов, тушеных блюд. Высокая мощность и индукционный нагрев обеспечивают быстрое доведение до кипения и точную поддержку температуры, что важно для стабильного качества готовой продукции.
Плита устанавливается в горячем цехе кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях для приготовления начинок и кремов. Благодаря шести конфоркам позволяет одновременно готовить несколько блюд, экономя время и энергию. Оптимальна для заведений с высокой проходимостью и большим потоком заказов.
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует посуду с ферромагнитным дном. Проверьте совместимость вашего инвентаря, чтобы избежать простоев. Также предусмотрите отдельную линию электропитания и УЗО.
Монтаж плиты должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В через отдельный автомат и УЗО. Необходимо обеспечить заземление. Вентиляция должна обеспечивать удаление тепла и пара. Габариты плиты 900x900x850 мм, для обслуживания требуется свободное пространство не менее 1 метра сзади и сбоку.
При установке плиты необходимо соблюдать требования СанПиН: разделение потоков сырой и готовой продукции, размещение в горячем цехе с принудительной вентиляцией, обеспечение легкого доступа для уборки. Плита должна быть установлена на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и других источников влаги.
['Недостаточная мощность электросети — приводит к аварийным отключениям и выходу оборудования из строя.', 'Отсутствие вентиляции — перегрев и задымление, нарушение микроклимата.', 'Использование неподходящей посуды — индукционная плита не нагревает алюминиевую или стеклянную посуду.']
Плита сочетается с другими элементами тепловой линии серии 900: жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Рекомендуется устанавливать под вытяжным зонтом, рядом с рабочими столами и холодильным оборудованием для оптимизации потоков.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной мощности электросети (30 кВт), возможность установки принудительной вентиляции, соответствие габаритов плиты проемам и планировке, а также наличие посуды с ферромагнитным дном.
Шестиконфорочная индукционная плита Abat КИП-69П-5,0 для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Высокая мощность 30 кВт, формат 900-й серии, быстрый нагрев и точная регулировка. Подходит для приготовления блюд в наплитной посуде. Требует подключения 380 В и профессиональной вентиляции. Модель КИП-69П-5,0 предназначена для интенсивного приготовления широкого ассортимента блюд в наплитной посуде: супов, гарниров, соусов, тушеных блюд. Высокая мощность и индукционный нагрев обеспечивают быстрое доведение до кипения и точную поддержку температуры, что важно для стабильного качества готовой продукции. Плита устанавливается в горячем цехе кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях для приготовления начинок и кремов. Благодаря шести конфоркам позволяет одновременно готовить несколько блюд, экономя время и энергию. Оптимальна для заведений с высокой проходимостью и большим потоком заказов. При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует посуду с ферромагнитным дном. Проверьте совместимость вашего инвентаря, чтобы избежать простоев. Также предусмотрите отдельную линию электропитания и УЗО. Особенности: 6 конфорок с независимой регулировкой мощности; Сенсорное управление с таймером; Автоматическое отключение при перегреве; Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии; Высокий КПД — до 90%. Параметры: Мощность: 30 кВт; Напряжение: 380 В; Габариты: 900x900x850 мм; Количество конфорок: 6; Серия: 900; Управление: сенсорное. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной мощности электросети (30 кВт), возможность установки принудительной вентиляции, соответствие габаритов плиты проемам и планировке, а также наличие посуды с ферромагнитным дном.
Плита работает от сети 380 В, потребляемая мощность 30 кВт. Необходимо отдельная линия с автоматом соответствующего номинала и заземление. Рекомендуется согласовать проект с электриком.
Да, плита изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. При установке важно обеспечить вентиляцию и соблюдать потоки готовой продукции и сырья.
Да, плита имеет стандартные габариты 900 мм и может быть интегрирована в тепловую линию с другими элементами серии 900. Важно правильно рассчитать нагрузку на электросеть.
Обычно консультация занимает 1-2 дня: мы анализируем планировку, потоки, вентиляцию и электрику, даем рекомендации по расстановке и подключению.
| Производительность | 30 кВт |
|---|---|
| Мощность | 30 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 900 × 850 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Плита индукционная |
| Бренд | Abat |
| Количество конфорок | 6 |
| Серия | 900 |
| Управление | Сенсорное |
| Защита | Автоматическое отключение |