Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Плита индукционная Рада P7G6/S с 6 конфорками по 3,5 кВт, столешница AISI 430, подставка в комплекте. Модель для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Быстрый нагрев, экономия энергии, безопасность.
от 129 591 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Рада P7G6/S — это шестиконфорочная индукционная плита, предназначенная для интенсивной тепловой обработки продуктов в профессиональных кухнях. Высокая мощность каждой конфорки (3,5 кВт) обеспечивает быстрое доведение до кипения и точную регулировку температуры, что важно для приготовления соусов, супов и вторых блюд.
Плита оптимальна для ресторанов с открытой кухней, кафе, столовых и предприятий питания с большим потоком. Индукционный нагрев снижает тепловыделение в помещении, что уменьшает нагрузку на вентиляцию и кондиционирование. Модель подходит для установки в линию горячего цеха или отдельно на подставке.
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что индукционная плита требует посуды с ферромагнитным дном. Рекомендуем заранее проверить наличие такой посуды в вашем заведении, чтобы избежать дополнительных затрат. Также важно предусмотреть место для подставки и свободный доступ для обслуживания.
Монтаж плиты должен выполняться квалифицированным электриком. Требуется подключение к сети 380 В с заземлением. Установите плиту на ровную поверхность, предусмотрите зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Подставка собирается согласно инструкции. Проверьте устойчивость конструкции.
Плита устанавливается в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов: сырье и готовая продукция не должны пересекаться. Необходимо обеспечить вытяжку над плитой с производительностью, рассчитанной на тепловыделения. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
['Недостаточная мощность электросети: подключение к линии без запаса приводит к срабатыванию автоматов и остановке работы.', 'Игнорирование требований к посуде: использование посуды без ферромагнитного дна делает индукционную плиту бесполезной.', 'Неправильное размещение без учета вентиляции: перегрев оборудования и дискомфорт персонала.']
Плита Рада P7G6/S устанавливается в линию с другими модулями: жарочными поверхностями, фритюрницами, пароконвектоматами. Над плитой обязателен вытяжной зонт. Рядом рекомендуется разместить стол для подготовки продуктов и нейтральное оборудование для удобства работы.
До включения в спецификацию проверьте: наличие выделенной электрической мощности 21 кВт с напряжением 380 В, соответствие сечения кабеля и автомата, расстояние до вытяжного зонта, а также возможность установки подставки с учетом высоты потолков и удобства работы персонала.
Плита индукционная Рада P7G6/S с 6 конфорками по 3,5 кВт, столешница AISI 430, подставка в комплекте. Модель для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Быстрый нагрев, экономия энергии, безопасность. Модель Рада P7G6/S — это шестиконфорочная индукционная плита, предназначенная для интенсивной тепловой обработки продуктов в профессиональных кухнях. Высокая мощность каждой конфорки (3,5 кВт) обеспечивает быстрое доведение до кипения и точную регулировку температуры, что важно для приготовления соусов, супов и вторых блюд. Плита оптимальна для ресторанов с открытой кухней, кафе, столовых и предприятий питания с большим потоком. Индукционный нагрев снижает тепловыделение в помещении, что уменьшает нагрузку на вентиляцию и кондиционирование. Модель подходит для установки в линию горячего цеха или отдельно на подставке. При проектировании кухни учитывайте, что индукционная плита требует посуды с ферромагнитным дном. Рекомендуем заранее проверить наличие такой посуды в вашем заведении, чтобы избежать дополнительных затрат. Также важно предусмотреть место для подставки и свободный доступ для обслуживания. Особенности: 6 конфорок по 3,5 кВт с независимой регулировкой; Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм; Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм; Подставка в комплекте (поставляется в разобранном виде); Размер стеклокерамики 280×280×6 мм. Параметры: Мощность 21 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 1025×765×485 мм; Вес 58 кг; Материал: нержавеющая сталь AISI 430. До включения в спецификацию проверьте: наличие выделенной электрической мощности 21 кВт с напряжением 380 В, соответствие сечения кабеля и автомата, расстояние до вытяжного зонта, а также возможность установки подставки с учетом высоты потолков и удобства работы персонала.
Модель работает от сети 380 В, суммарная мощность 21 кВт. Необходима отдельная линия с автоматическим выключателем не менее 32 А и УЗО. Сечение кабеля рассчитывается по ПУЭ, рекомендуется медь не менее 6 мм². Заземление обязательно.
Плита предназначена для установки в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить вытяжной зонт над плитой и воздухообмен по нормам для помещений с тепловыделениями. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
Да, плита может быть частью линии раздачи, если предусмотрено место для подставки и соблюдены расстояния до других аппаратов. Рекомендуем согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить удобство персонала и безопасность.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Технолог проверит электрические нагрузки, вентиляцию, расстановку и даст рекомендации по спецификации.
| Мощность | 21 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1025 × 765 × 485 мм |
| Размер конфорки | 280 × 280 × 6 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм |
| Бренд | Рада |
| Вес | 58 кг |
| Подставка | В комплекте, в разобранном виде |