Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-49П-5,0-01, нерж. сталь, 840х900х940 мм, 9 уровней мощности, +60…+240 С, 20 кВт, 400 В, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, (IDbe568afb)

Четырёхконфорочная индукционная плита Abat КИП-49П-5,0-01 с независимыми индукторами и стеклокерамикой 6 мм. Мощность 20 кВт, напряжение 400 В. Предназначена для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Обеспечивает быстрый нагрев и точный контроль температуры. Модель КИП-49П-5,0-01 предназначена для высокопроизводительного приготовления блюд в профессиональной кухне. Благодаря индукционному нагреву обеспечивается быстрый выход на режим и высокая точность поддержания температуры, что важно для сложных рецептур. Плита используется в горячих цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в пекарнях для варки, тушения, жарки и приготовления соусов. Может быть частью технологической линии, устанавливаться в ряду с другими тепловыми модулями. При проектировании линии с этой плитой предусмотрите отдельную линию электропитания 400 В и установите принудительную вентиляцию с зонтом. Учитывайте, что индукционные плиты требуют посуды с ферромагнитным дном — заложите это в спецификацию посуды. Особенности: 4 независимых индуктора; 9 уровней мощности; Точный контроль температуры от +60 до +240 °C; Стеклокерамическая поверхность 6 мм; Встроенные жироулавливающие фильтры. Параметры: Мощность 20 кВт; Напряжение 400 В; Габариты 840×900×940 мм; Материал корпуса — нержавеющая сталь; Диапазон температур +60…+240 °C; Количество конфорок — 4. Проверьте выделенную электрическую мощность на объекте: плита потребляет 20 кВт, что требует отдельной линии и автомата. Убедитесь, что вентиляция способна удалять тепло и пар от плиты. Согласуйте размещение с учётом технологических потоков.