Плиты электрические Под заказ в спецификацию
АБАТ

Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2Н (IDb198313e)

Двухконфорочная индукционная плита Abat КИП-2Н мощностью 3,5 кВт для приготовления блюд в наплитной посуде. Компактные размеры, быстрый нагрев, безопасность. Подходит для кафе, ресторанов и столовых.

от 92 195 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Плита индукционная Abat КИП-2Н предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде в профессиональных кухнях. За счет индукционного нагрева обеспечивается высокая скорость готовки и точный контроль температуры, что важно для блюд, требующих быстрой термической обработки.

Типовые сценарии: варка супов, соусов, гарниров в кастрюлях, тушение овощей, приготовление блюд на заказ в ресторанах. Модель часто устанавливают в горячих цехах, на раздаточных линиях, в пекарнях для варки сиропов и кремов.

Особенности модели

  • Индукционный нагрев — быстрый выход на мощность
  • Сенсорное управление с таймером
  • Защита от перегрева и автоматическое отключение
  • Компактные размеры для установки в линию

Ключевые параметры

  • Мощность 3,5 кВт
  • 2 конфорки
  • Напряжение 220 В
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Сенсорное управление

Совет технолога: Для КИП-2Н выбирайте посуду с плоским дном диаметром не менее 12 см, чтобы датчики корректно определяли наличие посуды. Учитывайте, что при работе плита выделяет тепло в помещение, поэтому над ней обязателен вытяжной зонт.

Монтаж и подключение

Монтаж заключается в установке плиты на устойчивую поверхность и подключении к электросети. Требуется розетка 220 В с заземлением, сечение кабеля не менее 2,5 мм². Габариты проема для встраивания: 600×700×850 мм. Вентиляция — вытяжной зонт над плитой.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, плита должна размещаться в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить воздухообмен: вытяжной зонт с производительностью не менее 1000 м³/ч на одну плиту. Зона приготовления должна быть отделена от моечной и холодного цеха.

Типичные ошибки при закупке

['Установка плиты без вытяжного зонта, что приводит к повышенной влажности и запахам.', 'Использование неподходящей посуды (алюминий, стекло), из-за чего плита не нагревается.', 'Размещение в нише без вентиляционных зазоров, вызывающее перегрев электроники.']

Совместимость в проекте

Плита устанавливается в линию с другими модулями: жарочными поверхностями, фритюрницами, холодильными столами. Над ней монтируется вытяжной зонт. Рекомендуется сочетать с нейтральными столами для удобства работы.

Проверьте на планировке: наличие отдельной розетки 220 В с заземлением в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта, свободный доступ для обслуживания. Убедитесь, что в линии есть место для посуды и соблюдены потоки персонала.

Подробное описание

Двухконфорочная индукционная плита Abat КИП-2Н мощностью 3,5 кВт для приготовления блюд в наплитной посуде. Компактные размеры, быстрый нагрев, безопасность. Подходит для кафе, ресторанов и столовых. Плита индукционная Abat КИП-2Н предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде в профессиональных кухнях. За счет индукционного нагрева обеспечивается высокая скорость готовки и точный контроль температуры, что важно для блюд, требующих быстрой термической обработки. Типовые сценарии: варка супов, соусов, гарниров в кастрюлях, тушение овощей, приготовление блюд на заказ в ресторанах. Модель часто устанавливают в горячих цехах, на раздаточных линиях, в пекарнях для варки сиропов и кремов. Для КИП-2Н выбирайте посуду с плоским дном диаметром не менее 12 см, чтобы датчики корректно определяли наличие посуды. Учитывайте, что при работе плита выделяет тепло в помещение, поэтому над ней обязателен вытяжной зонт. Особенности: Индукционный нагрев — быстрый выход на мощность; Сенсорное управление с таймером; Защита от перегрева и автоматическое отключение; Компактные размеры для установки в линию. Параметры: Мощность 3,5 кВт; 2 конфорки; Напряжение 220 В; Материал корпуса — нержавеющая сталь; Сенсорное управление. Проверьте на планировке: наличие отдельной розетки 220 В с заземлением в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта, свободный доступ для обслуживания. Убедитесь, что в линии есть место для посуды и соблюдены потоки персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке индукционной плиты КИП-2Н?

Необходима розетка 220 В с заземлением, место на столе или в линии. Важно обеспечить вентиляционный зазор для охлаждения электроники и установить вытяжной зонт.

Соответствует ли плита требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для профессионального использования и соответствует нормам для пищеблоков. Рекомендуется размещение в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать посуду из алюминия или стекла?

Нет, для индукционного нагрева требуется посуда с ферромагнитным дном (чугун, сталь, эмалированная). Использование неподходящей посуды приведет к отсутствию нагрева.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Обычно в течение одного рабочего дня. Наш технолог проанализирует вашу схему и подскажет оптимальное размещение плиты и сопутствующего оборудования.

Характеристики

Мощность 3,5 кВт
Производительность 3,5 кВт
Подключение Электричество
Габариты 600 × 700 × 850 мм
Все параметры
Производительность3,5 кВт
Мощность3,5 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты600 × 700 × 850 мм
Напряжение220 В
Материал корпусанержавеющая сталь
Типплита индукционная
БрендAbat
Количество конфорок2
Управлениесенсорное
Позвонить Пришлите план