Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 с двумя конфорками и 9 уровнями мощности. Корпус из нержавеющей стали, размеры 448×900×940 мм. Предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде в составе технологических линий. Высокая скорость нагрева, точная регулировка, безопасность. Подходит для кафе, ресторанов, столов
от 82 532 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель КИП-29П-3,5-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на профессиональных кухнях. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость и точность температурных режимов, что важно для соблюдения технологических карт.
Плита используется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий серии 900. Подходит для варки, тушения, жарки и разогрева блюд в сотейниках, кастрюлях и сковородах.
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует установки под вытяжным зонтом с производительностью не менее 1000 м³/час на погонный метр. Также обеспечьте свободный доступ для обслуживания и зазор не менее 10 см от стен.
Монтаж плиты должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к электросети 380 В с заземлением. Установка на ровную поверхность, выверка по уровню. Обеспечьте вентиляцию и вытяжной зонт. Габариты проёма должны быть не менее 448×900×940 мм с запасом для обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно размещаться с учетом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Для индукционных плит требуется вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 10 в горячем цехе.
['Установка без вытяжного зонта, что приводит к перегреву и нарушению микроклимата', 'Игнорирование требований к электросети (380 В) — использование бытовой розетки 220 В', 'Размещение плиты вплотную к стене без зазора, затрудняющее обслуживание']
Плита устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, технологическим столом, холодильным шкафом и другими элементами линии серии 900. Рекомендуется использовать совместно с посудой с ферромагнитным дном для эффективной работы индукции.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подвода электричества 380 В, расположение вытяжного зонта и соответствие нормам воздухообмена. Убедитесь, что плита вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.
Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 с двумя конфорками и 9 уровнями мощности. Корпус из нержавеющей стали, размеры 448×900×940 мм. Предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде в составе технологических линий. Высокая скорость нагрева, точная регулировка, безопасность. Подходит для кафе, ресторанов, столов Модель КИП-29П-3,5-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на профессиональных кухнях. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость и точность температурных режимов, что важно для соблюдения технологических карт. Плита используется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий серии 900. Подходит для варки, тушения, жарки и разогрева блюд в сотейниках, кастрюлях и сковородах. При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует установки под вытяжным зонтом с производительностью не менее 1000 м³/час на погонный метр. Также обеспечьте свободный доступ для обслуживания и зазор не менее 10 см от стен. Особенности: Две конфорки с независимой регулировкой; 9 уровней мощности для точной настройки; Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии; Индукционный нагрев — экономия электроэнергии и времени; Совместимость с линиями серии 900. Параметры: Мощность 3,5 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 448×900×940 мм; 2 конфорки; 9 уровней мощности; Материал — нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подвода электричества 380 В, расположение вытяжного зонта и соответствие нормам воздухообмена. Убедитесь, что плита вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.
Необходимо подключение к электросети 380 В, установка на ровную поверхность, обеспечение вентиляции и вытяжного зонта. Габариты проёма должны соответствовать размерам плиты.
Да, при условии правильной установки и соблюдения требований к воздухообмену и зонированию кухни. Рекомендуется консультация технолога для интеграции в проект.
Да, модель предназначена для работы в составе линий серии 900, что позволяет оптимизировать процессы приготовления.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — они помогут разобрать план и подобрать оборудование в течение 1-2 рабочих дней.
| Производительность | 3,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 448 × 900 × 940 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Бренд | Abat |
| Количество конфорок | 2 |