Плиты электрические Под заказ в спецификацию
АБАТ

Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-29П-3,5-01, (448х900х940мм), нерж. сталь, 9 уровней (ID5993e755)

Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 с двумя конфорками и 9 уровнями мощности. Корпус из нержавеющей стали, размеры 448×900×940 мм. Предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде в составе технологических линий. Высокая скорость нагрева, точная регулировка, безопасность. Подходит для кафе, ресторанов, столов

от 82 532 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель КИП-29П-3,5-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на профессиональных кухнях. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость и точность температурных режимов, что важно для соблюдения технологических карт.

Плита используется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий серии 900. Подходит для варки, тушения, жарки и разогрева блюд в сотейниках, кастрюлях и сковородах.

Особенности модели

  • Две конфорки с независимой регулировкой
  • 9 уровней мощности для точной настройки
  • Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии
  • Индукционный нагрев — экономия электроэнергии и времени
  • Совместимость с линиями серии 900

Ключевые параметры

  • Мощность 3,5 кВт
  • Напряжение 380 В
  • Габариты 448×900×940 мм
  • 2 конфорки
  • 9 уровней мощности

Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует установки под вытяжным зонтом с производительностью не менее 1000 м³/час на погонный метр. Также обеспечьте свободный доступ для обслуживания и зазор не менее 10 см от стен.

Монтаж и подключение

Монтаж плиты должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к электросети 380 В с заземлением. Установка на ровную поверхность, выверка по уровню. Обеспечьте вентиляцию и вытяжной зонт. Габариты проёма должны быть не менее 448×900×940 мм с запасом для обслуживания.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно размещаться с учетом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Для индукционных плит требуется вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 10 в горячем цехе.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без вытяжного зонта, что приводит к перегреву и нарушению микроклимата', 'Игнорирование требований к электросети (380 В) — использование бытовой розетки 220 В', 'Размещение плиты вплотную к стене без зазора, затрудняющее обслуживание']

Совместимость в проекте

Плита устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, технологическим столом, холодильным шкафом и другими элементами линии серии 900. Рекомендуется использовать совместно с посудой с ферромагнитным дном для эффективной работы индукции.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подвода электричества 380 В, расположение вытяжного зонта и соответствие нормам воздухообмена. Убедитесь, что плита вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.

Подробное описание

Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 с двумя конфорками и 9 уровнями мощности. Корпус из нержавеющей стали, размеры 448×900×940 мм. Предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде в составе технологических линий. Высокая скорость нагрева, точная регулировка, безопасность. Подходит для кафе, ресторанов, столов Модель КИП-29П-3,5-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на профессиональных кухнях. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость и точность температурных режимов, что важно для соблюдения технологических карт. Плита используется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий серии 900. Подходит для варки, тушения, жарки и разогрева блюд в сотейниках, кастрюлях и сковородах. При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует установки под вытяжным зонтом с производительностью не менее 1000 м³/час на погонный метр. Также обеспечьте свободный доступ для обслуживания и зазор не менее 10 см от стен. Особенности: Две конфорки с независимой регулировкой; 9 уровней мощности для точной настройки; Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии; Индукционный нагрев — экономия электроэнергии и времени; Совместимость с линиями серии 900. Параметры: Мощность 3,5 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 448×900×940 мм; 2 конфорки; 9 уровней мощности; Материал — нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подвода электричества 380 В, расположение вытяжного зонта и соответствие нормам воздухообмена. Убедитесь, что плита вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке индукционной плиты Abat КИП-29П-3,5-01?

Необходимо подключение к электросети 380 В, установка на ровную поверхность, обеспечение вентиляции и вытяжного зонта. Габариты проёма должны соответствовать размерам плиты.

Соответствует ли плита нормам СанПиН для предприятий общепита?

Да, при условии правильной установки и соблюдения требований к воздухообмену и зонированию кухни. Рекомендуется консультация технолога для интеграции в проект.

Можно ли использовать плиту в составе технологической линии?

Да, модель предназначена для работы в составе линий серии 900, что позволяет оптимизировать процессы приготовления.

Как быстро можно получить консультацию по планировке с этой плитой?

Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — они помогут разобрать план и подобрать оборудование в течение 1-2 рабочих дней.

Характеристики

Мощность 3,5 кВт
Производительность 3,5 кВт
Подключение Электричество
Габариты 448 × 900 × 940 мм
Все параметры
Производительность3,5 кВт
Мощность3,5 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты448 × 900 × 940 мм
Напряжение380 В
Материал корпусаНержавеющая сталь
БрендAbat
Количество конфорок2
Позвонить Пришлите план