Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Плита индукционная 2-х конфорочная 900 серия на подставке P9G2/S (IDae7fd0b9)
Плита индукционная Рада P9G2/S (900 серия) с двумя конфорками по 3,5 кВт. Столешница и корпус из нержавеющей стали AISI 430. Подходит для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Быстрый нагрев, экономия энергии.
от 59 256 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Рада P9G2/S предназначена для профессионального приготовления блюд в горячем цехе. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость нагрева и точный контроль температуры, что важно для соблюдения технологических процессов.
Плита используется в ресторанах, кафе, столовых, фуд-кортах для варки, жарки, тушения. Благодаря мощности 7 кВт подходит для интенсивной эксплуатации. Компактные размеры позволяют разместить её в линиях с ограниченным пространством.
Особенности модели
- Индукционный нагрев: экономия энергии и времени
- Две конфорки по 3,5 кВт с раздельным управлением
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Подставка в комплекте
- Напряжение 380 В для мощного нагрева
Ключевые параметры
- Мощность 7 кВт
- Габариты 465×915×485 мм
- Материал AISI 430
- Вес 33 кг
- 2 конфорки
Совет технолога: При установке плиты P9G2/S обязательно предусмотрите зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Также проверьте, что посуда имеет ферромагнитное дно, иначе индукция не сработает.
Монтаж и подключение
Монтаж плиты включает установку на подставку, подключение к сети 380 В с заземлением. Подставка поставляется в разобранном виде, требуется сборка. Важно обеспечить доступ к рубильнику для аварийного отключения. Вентиляция должна обеспечивать воздухообмен согласно СНиП.
СанПиН и зонирование
Плита устанавливается в горячем цехе, который должен быть изолирован от моечных и складских помещений. Необходимо соблюдать поточность технологических процессов, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Воздухообмен в цехе должен соответствовать нормам для помещений с тепловыделением.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтена мощность плиты при проектировании электросети, что приводит к перегрузкам и авариям.', 'Отсутствие вытяжного зонта над плитой, что ухудшает микроклимат и нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование требований к посуде (неферромагнитная посуда не работает на индукции).']
Совместимость в проекте
Плита устанавливается в линию с другими тепловыми аппаратами (сковороды, жарочные шкафы) и нейтральными столами. Над ней обязателен вытяжной зонт. Рекомендуется предусмотреть стол для посуды рядом.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места в горячем цехе с учётом подставки и вентиляционных зазоров; параметры электрической сети (380 В, мощность); возможность установки вытяжного зонта; соответствие планировке и потокам персонала.
Подробное описание
Плита индукционная Рада P9G2/S серии 900 — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, работающих в формате HoReCa. Модель оснащена двумя конфорками мощностью по 3,5 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев и высокую производительность. Индукционная технология нагревает непосредственно посуду, минимизируя потери тепла и снижая температуру на кухне. Плита предназначена для установки в горячем цехе кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях для приготовления соусов, гарниров, вторых блюд. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали AISI 430, что соответствует требованиям гигиены и устойчивости к коррозии. Подключение требует напряжения 380 В, поэтому необходимо предусмотреть отдельную линию электропитания с заземлением. Важно обеспечить достаточную вентиляцию и установку вытяжного зонта, так как при работе выделяется пар и запахи. Неправильная установка без учета мощности и вентиляции может привести к перегреву оборудования и аварийным ситуациям. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с инженером-технологом, чтобы корректно разместить плиту в линии и учесть все инженерные коммуникации.
FAQ по модели
Какие требования к электрическому подключению плиты Рада P9G2/S?
Плита работает от сети 380 В, требуется отдельная линия с автоматическим выключателем и заземлением. Рекомендуется предусмотреть УЗО. Точные параметры указаны в паспорте изделия.
Нужна ли вытяжка над индукционной плитой?
Да, для удаления пара и запахов при приготовлении необходима приточно-вытяжная вентиляция с зонтом. Индукционные плиты выделяют меньше тепла, но вентиляция обязательна по нормам СанПиН.
Можно ли использовать плиту без подставки?
Модель P9G2/S поставляется с подставкой, которая предназначена для установки на пол. Без подставки эксплуатация не предусмотрена, так как нарушается устойчивость и безопасность.
Как подобрать аналог для замены старой плиты?
Для подбора аналога важно учитывать мощность, количество конфорок, габариты и напряжение. Наши технологи помогут подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Характеристики
Мощность
7 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
465 × 915 × 485 мм
Бренд
Рада
Все параметры
| Мощность | 7 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 465 × 915 × 485 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм |
| Бренд | Рада |
| Вес | 33 кг |
