Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Индукционная плита Рада P7G2/S — компактная модель с двумя конфорками по 3,5 кВт, корпус из нержавеющей стали AISI 430. Подходит для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Питание 380 В, габариты 415×765×485 мм.
от 56 556 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Индукционная плита Рада P7G2/S предназначена для приготовления блюд в профессиональных кухнях: варка, тушение, жарка. Модель обеспечивает высокую скорость нагрева и точное поддержание температуры, что важно для соблюдения технологических процессов.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе ресторана или кафе, в составе технологической линии для приготовления соусов, гарниров, вторых блюд. Также подходит для фуд-кортов и кейтеринга.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что индукционная плита требует использования специальной посуды с ферромагнитным дном. Рекомендуется предусмотреть место для хранения такой посуды рядом с плитой.
Монтаж плиты включает установку на подставку (входит в комплект), подключение к сети 380 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см от стен. Габариты проёма для установки: ширина не менее 450 мм, глубина не менее 800 мм.
Согласно СанПиН, плита должна быть установлена в горячем цехе, отделенном от холодного цеха. Необходимо обеспечить воздухообмен: вытяжной зонт над плитой, кратность воздухообмена не менее 20. Потоки готовой продукции и сырья не должны пересекаться.
['Недостаточная мощность электросети: подключение к линии 220 В без трансформатора приводит к нестабильной работе.', 'Игнорирование требований к вентиляции: без вытяжного зонта возможно перегревание помещения и образование конденсата.', 'Неправильный выбор посуды: использование алюминиевой или стеклянной посуды не позволяет плите работать.']
Плита устанавливается в линию с другими модулями: жарочными поверхностями, пароконвектоматами, холодильными столами. Над плитой обязательно монтируется вытяжной зонт. Рекомендуется предусмотреть стол для посуды и место для специй.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие электрической мощности 380 В в точке установки, возможность организации вентиляции, достаточность пространства для подставки и доступа к обслуживанию.
Индукционная плита Рада P7G2/S — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, работающих в формате кафе, ресторанов, столовых и фуд-кортов. Модель оснащена двумя конфорками мощностью по 3,5 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев и точный контроль температуры. Благодаря индукционному принципу нагрева, потери тепла минимальны, а поверхность остается холодной вне зоны контакта с посудой, что повышает безопасность персонала. Плита предназначена для установки на подставку (входит в комплект), что позволяет организовать рабочее место в соответствии с требованиями эргономики. Для подключения требуется сеть 380 В. При проектировании линии раздачи или горячего цеха необходимо предусмотреть достаточную мощность электрической сети и систему вентиляции для удаления избыточного тепла и запахов. Неправильная установка, например, без заземления или с недостаточным воздухообменом, может привести к сбоям в работе и сокращению срока службы. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога, чтобы учесть все нормативы СанПиН и обеспечить безопасность эксплуатации.
Плита работает от сети 380 В. Необходимо предусмотреть отдельную линию с автоматом соответствующего номинала и заземлением. Рекомендуется выполнить подключение через квалифицированного электрика.
Да, плита подходит для установки в линию раздачи, но важно обеспечить достаточную вентиляцию и соблюдать расстояния до других элементов. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Аналоги могут быть у других производителей с похожими характеристиками: две конфорки, мощность 3,5 кВт каждая, напряжение 380 В. Для подбора оптимального варианта обратитесь к технологу.
Обычно подготовка плана занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы учитываем все нормативы и особенности помещения.
| Мощность | 7 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 415 × 765 × 485 мм |
| Размер конфорки | 280×280×6 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 (0,8 мм) |
| Бренд | Рада |
| Вес | 28 кг |