Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Плита электрическая ПЭ67П (Марихолодмаш) с шестью конфорками, без духовки, на подставке. Предназначена для варки, жарки и тушения в наплитной посуде. Мощность 12 кВт, напряжение 380 В. Крашеные боковины и подставка. Идеальна для кафе и ресторанов.
от 89 512 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Плита электрическая ПЭ67П предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Модель без духовки, что позволяет использовать её для интенсивной варки и жарки в больших объемах.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе кафе, ресторана, столовой или пекарни. Используется для варки супов, тушения овощей, жарки мяса и рыбы, пассирования. Подходит для работы с функциональными емкостями.
Совет технолога: При размещении плиты ПЭ67П учитывайте необходимость вытяжного зонта над ней. Рекомендуется устанавливать плиту на расстоянии не менее 50 см от стен и других оборудования для обеспечения доступа к обслуживанию и вентиляции.
Монтаж плиты ПЭ67П требует подключения к электросети 380 В с автоматом не менее 25 А. Установка должна выполняться квалифицированным электриком. Габариты проема для установки: ширина не менее 900 мм, глубина 800 мм, высота 850 мм. Обеспечьте вентиляцию и доступ для обслуживания.
По СанПиН плита должна быть установлена в горячем цехе с соблюдением потоков персонала: грязная и чистая зоны разделены. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с воздухообменом не менее 100 м³/час на 1 м² площади. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися.
['Установка без вытяжного зонта, что приводит к перегреву и нарушению микроклимата.', 'Игнорирование требований к электросети: использование 220 В вместо 380 В, что вызывает перегрузку и аварии.', 'Размещение вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и обслуживание.']
Плита ПЭ67П устанавливается в линию с другими модулями: жарочными поверхностями, фритюрницами, столами. Над плитой обязателен вытяжной зонт. Рекомендуется использовать с посудой из нержавеющей стали и функциональными емкостями GN.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для плиты с учетом подставки, расстояние до вытяжного зонта, возможность подвода кабеля 380 В, соответствие нормам пожарной безопасности.
Плита электрическая ПЭ67П (Марихолодмаш) с шестью конфорками, без духовки, на подставке. Предназначена для варки, жарки и тушения в наплитной посуде. Мощность 12 кВт, напряжение 380 В. Крашеные боковины и подставка. Идеальна для кафе и ресторанов. Плита электрическая ПЭ67П предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Модель без духовки, что позволяет использовать её для интенсивной варки и жарки в больших объемах. Типовые сценарии: установка в горячем цехе кафе, ресторана, столовой или пекарни. Используется для варки супов, тушения овощей, жарки мяса и рыбы, пассирования. Подходит для работы с функциональными емкостями. При размещении плиты ПЭ67П учитывайте необходимость вытяжного зонта над ней. Рекомендуется устанавливать плиту на расстоянии не менее 50 см от стен и других оборудования для обеспечения доступа к обслуживанию и вентиляции. Особенности: 6 конфорок высокой мощности; Крашеные боковины и подставка; Без духовки — компактность и экономия; Напряжение 380 В для интенсивной работы; Серия 700 — надежность и долговечность. Параметры: Мощность 12 кВт; 6 конфорок; Напряжение 380 В; Габариты 900x800x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Марихолодмаш. Проверьте на планировке: наличие свободного места для плиты с учетом подставки, расстояние до вытяжного зонта, возможность подвода кабеля 380 В, соответствие нормам пожарной безопасности.
Требуется электросеть 380 В, мощность 12 кВт. Рекомендуется отдельная линия с автоматом и УЗО. Необходимо заземление.
Оборудование из нержавеющей стали легко моется, не накапливает загрязнения. Установка должна обеспечивать доступ для уборки и соблюдение потоков персонала.
Да, плита подходит для тепловой обработки продуктов, включая приготовление начинок и соусов, но не для выпечки в духовке.
Аналоги: плиты с 4 или 8 конфорками, с духовкой или без. Подбор зависит от объема производства и меню.
| Производительность | 12 кВт |
|---|---|
| Мощность | 12 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь, крашеные боковины |
| Тип | Плита электрическая |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество конфорок | 6 |
| Подставка | В комплекте |
| Серия | 700 |