Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Профессиональная плита Рада P9Q6/S с шестью чугунными конфорками по 3 кВт, корпус из нержавеющей стали AISI 430. Высокая производительность для кафе и ресторанов. Подключение 380 В.
от 85 560 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Плита Рада P9Q6/S предназначена для приготовления блюд методом варки, жарки, тушения в наплитной посуде. Шесть мощных конфорок обеспечивают высокую производительность и позволяют одновременно готовить несколько блюд, что важно для заведений с интенсивным потоком посетителей.
Модель применяется в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарнях, а также на предприятиях пищевой промышленности. Используется для приготовления супов, соусов, гарниров, вторых блюд, выпечки в котлах и сковородах.
Совет технолога: При проектировании линии размещайте плиту на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и холодильного оборудования, чтобы избежать перегрева и обеспечить удобный доступ для обслуживания. Учитывайте, что плита поставляется в разобранном виде, поэтому предусмотрите место для сборки.
Монтаж плиты включает сборку подставки и установку на ровную поверхность. Подключение к электросети 380 В выполняется квалифицированным электриком с использованием отдельной линии и защитного автомата. Необходимо обеспечить вентиляцию: вытяжной зонт с производительностью, рассчитанной на тепловыделение плиты.
Плита устанавливается в горячем цехе, отделенном от холодного и моечной зоны. Соблюдайте поточность: сырьё, готовая продукция, отходы не должны пересекаться. Воздухообмен должен обеспечивать удаление тепла и запахов, кратность не менее 10-15 в час.
['Недостаточная мощность электросети — плита не сможет работать на полную мощность, что приведёт к снижению производительности.', 'Игнорирование требований к вентиляции — перегрев оборудования и нарушение микроклимата в цехе.', 'Установка без учёта потоков персонала — создание пересечений грязной и чистой зон, что противоречит СанПиН.']
Плита Рада P9Q6/S устанавливается в линию теплового оборудования вместе с жарочными шкафами, фритюрницами, пароконвектоматами. Над плитой обязателен вытяжной зонт. Рядом размещаются производственные столы для подготовки и отпуска блюд.
Перед включением плиты в спецификацию проверьте: наличие электрической мощности 18 кВт в проекте, возможность установки вытяжного зонта над плитой, габариты проёма для заноса оборудования (учитывая упаковку 1235×915×585 мм), а также соответствие планировки требованиям СанПиН по зонированию.
Профессиональная плита Рада P9Q6/S с шестью чугунными конфорками по 3 кВт, корпус из нержавеющей стали AISI 430. Высокая производительность для кафе и ресторанов. Подключение 380 В. Плита Рада P9Q6/S предназначена для приготовления блюд методом варки, жарки, тушения в наплитной посуде. Шесть мощных конфорок обеспечивают высокую производительность и позволяют одновременно готовить несколько блюд, что важно для заведений с интенсивным потоком посетителей. Модель применяется в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарнях, а также на предприятиях пищевой промышленности. Используется для приготовления супов, соусов, гарниров, вторых блюд, выпечки в котлах и сковородах. При проектировании линии размещайте плиту на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и холодильного оборудования, чтобы избежать перегрева и обеспечить удобный доступ для обслуживания. Учитывайте, что плита поставляется в разобранном виде, поэтому предусмотрите место для сборки. Особенности: 6 чугунных конфорок по 3 кВт; Корпус из нержавеющей стали AISI 430; Сборно-разборная подставка; Общая мощность 18 кВт; Площадь конфорок 0,72 кв.м. Параметры: Мощность 18 кВт; Напряжение 380 В; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Габариты конфорки 295×417 мм; Вес 148 кг; 6 конфорок. Перед включением плиты в спецификацию проверьте: наличие электрической мощности 18 кВт в проекте, возможность установки вытяжного зонта над плитой, габариты проёма для заноса оборудования (учитывая упаковку 1235×915×585 мм), а также соответствие планировки требованиям СанПиН по зонированию.
Плита работает от сети 380 В, общая мощность 18 кВт. Необходимо отдельная линия с автоматом соответствующего номинала и заземлением. Рекомендуется прокладка кабеля сечением не менее 6 мм².
Плита из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Для соблюдения СанПиН важно установить её в зоне горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, а также обеспечить достаточную вентиляцию.
Да, возможна замена на аналогичные плиты с 6 конфорками и мощностью 18 кВт. Однако важно учитывать габариты, материал корпуса и наличие подставки. Технолог поможет подобрать оптимальный аналог под вашу планировку.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и технического задания. Технолог учитывает все инженерные коммуникации и требования СанПиН.
| Производительность | 3 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 295 × 417 × — мм |
| Мощность конфорки | 3 кВт |
| Общая мощность | 18 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 (1 мм) |
| Тип | Плита электрическая |
| Бренд | Рада |
| Количество конфорок | 6 |
| Площадь конфорок | 0,72 кв.м |
| Вес | 148 кг |