Печь комбинированная высокоскоростная Lainox ORACLE ORACRBXL (#311146)

Печь комбинированная высокоскоростная Lainox ORACLE ORACRBXL — печи высокоскоростные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Мощность порядка 6,0 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения спецификации. Особенности: Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме; Ручной режим с мгновенным запуском; Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны. Параметры: Габариты: 577 мм × 797 мм × 630 мм; Мощность: 6 кВт; Температурный режим: от 30 до 300 °C; Объем: 17.9 л. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, фильтры - из нержавеющей стали с микротянутой сеткой на магнитах. В топ-17 спроса в категории «Печи высокоскоростные». Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню…