О модели
Печь комбинированная высокоскоростная AtollSpeed AS400H Plus — печи высокоскоростные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Особенности модели
- 100 программ
- 24 избранных программы
- 10 групп продуктов с 10 программами в каждой группе и 5 шагами в каждой программе
- Регулировка времени, температуры, интенсивности конвекции и микроволн
- Режим охлаждения
Ключевые параметры
- Габариты: 583 мм × 730 мм × 592 мм
- Мощность: 4.9 кВт
- Напряжение: 380 В
- Управление: электронное
Совет технолога: Габариты 583×730×592 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
В комплект поставки входят держатель для тарелок, лопатка для снеков, USB-накопитель, средство для чистки духовок и средство для создания защитного покрытия в печи.
Высокоскоростная комбинированная печь Atollspeed AS400H Plus предназначена для приготовления, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.