Гриль-печь ITERMA CF-25 (#163530)

Гриль-печь ITERMA CF-25 — печи на твердом топливе для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: печи на твердом топливе для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Габариты 685×645×1050 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Контроль температуры посредством тяг; Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи; Сохранение соков в мясе. Параметры: Габариты: 685 мм × 645 мм × 1050 мм; Температурный режим: 350 °С; Производительность: 60 кг/ч; Время розжига: 30 мин.. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали. Расход угля: от 10 до 12 кг/час Эквивалентная мощность: 3,5 кВт Производительность вытяжки: 2000 м 3 /час Габариты в упаковке 800x700x700 мм Опции (заказываются отдельно): Гриль-решетки Сухой искрогаситель с колпаком Шкаф-подставка В топ-24 спроса в категории «Печи на твердом топливе». Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте…