Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0 Стиль (#254166)

Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0 Стиль — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с планом. Особенности: Ненагревающаяся крышка защищает от ожогов; Разборная конструкция для легкой очистки; Максимальное время дымления с одной загрузки: 7 ч. Параметры: Габариты: 120 мм × 230 мм × 330 мм; Тип: дымогенератор; Назначение: для холодного копчения. В комплект поставки входят компрессор, щепа, зажигалка, болты крепления и книга рецептов. Минимальный заказ: от 30 т.р Особенности: Ненагревающаяся крышка защищает от ожогов Разборная конструкция для легкой очистки Дополнительные характеристики: Максимальное время дымления с одной загрузки: 7 ч Скорость задымления: 9 л/мин. Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 9 469 ₽.