Печь конвейерная Lincoln 1628-1

Печь конвейерная Lincoln 1628-1 — печи конвейерные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 2032×1537×1121 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Усовершенствованный поток воздуха повышает качество и однородность продукта; Технология FastBake сокращает время приготовления еще на 35% без потери качества или повышения уровня шума; Микропроцессор, контролируемый время выпечки/скорость движения конвейера. Параметры: Габариты: 2032 мм × 1537 мм × 1121 мм; Мощность: 22 кВт; Температурный режим: от 127 до 316 °С; Производительность: от 44 до 182 пицц в час. Модель оснащена цифровой панелью управления с одним переключателем. Верхняя, передняя и боковые части выполнены из нержавеющей стали. По СанПиН для «печи конвейерные» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке в течение нескольких дней.