Печи конвекционные Под заказ в спецификацию

Unox

UNOX Конвекционная печь XFT113 (IDf3cbdb9d)

от 73 395 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель UNOX XFT113 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для запекания блюд в небольших объемах. Компактные размеры позволяют использовать печь в ограниченных пространствах, сохраняя производительность.

Типовые сценарии: пекарни, кондитерские цеха, кафе и рестораны с собственной выпечкой. Печь устанавливается на стол или стеллаж, используется для выпечки хлеба, пирожных, печенья, пиццы, запеканок и других блюд.

Особенности модели

Компактные размеры (450x770x390 мм)
Три уровня для противней
Конвекционный нагрев для равномерной выпечки
Работа от сети 220 В
Комплектация: 3 противня TG 3

Ключевые параметры

Мощность 2.2 кВт
Габариты 450x770x390 мм
3 уровня
Напряжение 220 В
Материал: нержавеющая сталь

Совет технолога: Для модели XFT113 важно обеспечить стабильное напряжение 220 В без перепадов. Рекомендуем установить отдельный автомат и УЗО. Также проверьте, чтобы вытяжной зонт имел достаточную производительность (не менее 300 м³/ч) для удаления пара.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите печь на устойчивую поверхность, подключите к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазоры не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Вытяжной зонт обязателен.

СанПиН и зонирование

Размещайте печь в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Обеспечьте принудительную вентиляцию с воздухообменом не менее 20 м³/ч на 1 м² площади. Регулярно очищайте печь от загрязнений, используя разрешенные моющие средства.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без зазоров для вентиляции приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Использование удлинителя без заземления может вызвать короткое замыкание.', 'Размещение в помещении без вытяжки приводит к повышенной влажности и запахам.']

Совместимость в проекте

Печь устанавливается в линию с производственным столом, стеллажом для противней, вытяжным зонтом. Рекомендуется использовать совместно с холодильным шкафом для хранения сырья и готовой продукции.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с зазорами для вентиляции, близость к вытяжному зонту, доступность розетки 220 В. Убедитесь, что поверхность выдержит вес печи (около 20 кг).

Подробное описание

Конвекционная печь UNOX XFT113 (серия LINEMISS™) — компактная модель для выпечки хлеба, кондитерских изделий и запекания. Устанавливается на стол, работает от 220 В. В комплекте 3 противня. Идеальна для небольших производств. Модель UNOX XFT113 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для запекания блюд в небольших объемах. Компактные размеры позволяют использовать печь в ограниченных пространствах, сохраняя производительность. Типовые сценарии: пекарни, кондитерские цеха, кафе и рестораны с собственной выпечкой. Печь устанавливается на стол или стеллаж, используется для выпечки хлеба, пирожных, печенья, пиццы, запеканок и других блюд. Для модели XFT113 важно обеспечить стабильное напряжение 220 В без перепадов. Рекомендуем установить отдельный автомат и УЗО. Также проверьте, чтобы вытяжной зонт имел достаточную производительность (не менее 300 м³/ч) для удаления пара. Особенности: Компактные размеры (450x770x390 мм); Три уровня для противней; Конвекционный нагрев для равномерной выпечки; Работа от сети 220 В; Комплектация: 3 противня TG 3. Параметры: Мощность 2.2 кВт; Габариты 450x770x390 мм; 3 уровня; Напряжение 220 В; Материал: нержавеющая сталь; Комплектация: 3 противня. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с зазорами для вентиляции, близость к вытяжному зонту, доступность розетки 220 В. Убедитесь, что поверхность выдержит вес печи (около 20 кг).

FAQ по модели

Какие требования к установке печи UNOX XFT113?

Печь устанавливается на устойчивую поверхность, необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам). Требуется отдельная розетка 220 В с заземлением. Вытяжной зонт обязателен для удаления пара и запахов.

Соответствует ли печь требованиям СанПиН для общепита?

Да, печь изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется установка в горячем цехе с принудительной вентиляцией.

Можно ли использовать печь для выпечки хлеба?

Да, модель подходит для выпечки хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, а также для запекания мясных и овощных блюд. Благодаря конвекции обеспечивается равномерное пропекание.

Как заказать печь с учетом планировки?

Рекомендуем обратиться к технологу для проверки планировки и расчета вентиляции. Мы поможем подобрать модель и спроектировать расстановку, чтобы избежать ошибок. Срок разбора плана — 1-2 дня.

Характеристики

Мощность 2,2 кВт

Производительность 2.2 кВт

Подключение Электричество

Габариты 450 × 770 × 390 мм

Все параметры

Производительность	2.2 кВт
Мощность	2,2 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	450 × 770 × 390 мм
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Конвекционная печь
Бренд	UNOX
Серия	LINEMISS™
Габариты (ШхГхВ)	450x770x390 мм
Количество уровней	3
Комплектация	3 противня TG 3