Печи конвекционные Под заказ в спецификацию

Unox

UNOX Конвекционная печь XF013 (IDb4a6f8c3)

от 54 067 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель UNOX XF013 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов с получением поджаристой корочки на предприятиях общественного питания и торговли.

Типовые сценарии: небольшие пекарни, кондитерские цеха, кафе и рестораны, где требуется компактная печь для доводки изделий или выпечки небольших партий. Модель удобна для разогрева круассанов, пиццы, сэндвичей и других закусок.

Особенности модели

Компактные размеры (450x450x330 мм)
Равномерное распределение горячего воздуха
Механическое управление — простота и надежность
Не требует подвода воды
Нержавеющая сталь корпуса

Ключевые параметры

Мощность 1.9 кВт
Напряжение 220 В
Вместимость 1 противень GN 1/1
Габариты 450x450x330 мм
Серия LINEMICRO

Совет технолога: При размещении печи XF013 учитывайте, что она выделяет тепло и пар. Рекомендуется устанавливать её на отдельном столе из нержавейки и предусматривать вытяжной зонт. Не ставьте печь вплотную к стене — обеспечьте зазор не менее 10 см для охлаждения.

Монтаж и подключение

Монтаж печи не требует специальных навыков: достаточно установить её на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к электросети 220 В. Важно обеспечить приток воздуха и вытяжку. Габариты печи позволяют разместить её на стандартном столе.

СанПиН и зонирование

Печь должна быть установлена в зоне 'горячего цеха' с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен в соответствии с нормами для теплового оборудования. Поверхности вокруг печи должны быть из негорючих материалов.

Типичные ошибки при закупке

['Установка печи в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Использование удлинителя без заземления, что опасно и может вызвать сбои в работе.', 'Размещение печи в зоне мойки, что увеличивает риск коррозии и поражения током.']

Совместимость в проекте

Печь устанавливается в комплекте с производственным столом, вытяжным зонтом и стеллажом для противней. Рекомендуется использовать противни GN 1/1. Для организации рабочего места потребуется также весы и инвентарь для выпечки.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для печи с учетом зазоров для вентиляции, возможность подключения к отдельной розетке 220 В, близость вытяжного зонта, а также удобство доступа для загрузки и выгрузки продуктов.

Подробное описание

Конвекционная печь UNOX XF013 серии LINEMICRO — компактное решение для пекарен и кондитерских. Обеспечивает равномерную выпечку и поджаристую корочку. Проста в управлении, не требует подвода воды. Модель UNOX XF013 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов с получением поджаристой корочки на предприятиях общественного питания и торговли. Типовые сценарии: небольшие пекарни, кондитерские цеха, кафе и рестораны, где требуется компактная печь для доводки изделий или выпечки небольших партий. Модель удобна для разогрева круассанов, пиццы, сэндвичей и других закусок. При размещении печи XF013 учитывайте, что она выделяет тепло и пар. Рекомендуется устанавливать её на отдельном столе из нержавейки и предусматривать вытяжной зонт. Не ставьте печь вплотную к стене — обеспечьте зазор не менее 10 см для охлаждения. Особенности: Компактные размеры (450x450x330 мм); Равномерное распределение горячего воздуха; Механическое управление — простота и надежность; Не требует подвода воды; Нержавеющая сталь корпуса. Параметры: Мощность 1.9 кВт; Напряжение 220 В; Вместимость 1 противень GN 1/1; Габариты 450x450x330 мм; Серия LINEMICRO; Механическое управление. Проверьте на планировке: наличие свободного места для печи с учетом зазоров для вентиляции, возможность подключения к отдельной розетке 220 В, близость вытяжного зонта, а также удобство доступа для загрузки и выгрузки продуктов.

FAQ по модели

Какие требования к установке печи UNOX XF013?

Печь работает от сети 220 В, не требует подвода воды. Необходимо обеспечить вытяжку и зазоры для вентиляции согласно инструкции.

Соответствует ли печь требованиям СанПиН для общепита?

Да, печь предназначена для предприятий общепита и соответствует санитарным нормам при соблюдении правил эксплуатации и размещения.

Можно ли использовать печь для разогрева замороженных продуктов?

Да, модель эффективно разогревает замороженные полуфабрикаты, обеспечивая поджаристую корочку.

Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения печи?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы проанализируем вашу планировку и дадим рекомендации.

Характеристики

Мощность 1,9 кВт

Производительность 1.9 кВт

Подключение Электричество

Габариты 450 × 450 × 330 мм

Все параметры

Производительность	1.9 кВт
Мощность	1,9 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	450 × 450 × 330 мм
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип управления	Механическое
Бренд	UNOX
Серия	LINEMICRO
Габариты (ШхГхВ)	450x450x330 мм
Вместимость	1 противень GN 1/1