Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV-DRZ Vittoria со сливным отверстием

О модели

Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV-DRZ Vittoria со сливным отверстием — печи конвекционные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Мощность порядка 10,3 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения спецификации. Особенности: Конвекция при температуре от 30 до 260 °C; Конвекция с паром при температуре от 48 до 260 °C; Предварительный нагрев до 260 °C. Параметры: Габариты: 800 мм × 811 мм × 682 мм; Мощность: 10.3 кВт; Температурный режим: от 30 до 260 °С; Тип и размер гастроемкостей и…: 600х400 мм. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из хромированной стали. Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — консультация по проекту. Ориентир по бюджету: 262 420 ₽.

Перед включением в спецификацию сверьте габариты и подключение с планировкой.