Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR Rossella со сливным отверстием

О модели

Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR Rossella со сливным отверстием — печи конвекционные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 800×811×500 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Конвекция при температуре от 30 до 260 °C; Конвекция с паром при температуре от 48 до 260 °C; Предварительный нагрев до 260 °C. Параметры: Габариты: 800 мм × 811 мм × 500 мм; Мощность: 6.9 кВт; Температурный режим: от 30 до 260 °С; Тип и размер гастроемкостей и…: 600х400 мм. Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. Конвекционная печь​ UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR Rossella серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. На чертеже отметьте габаритную зону 800 мм × 811 мм × 500 мм с запасом на фронтальное обслуживание и вентиляционные зазоры. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — консультация по проекту. Ориентир по бюджету: 172 931 ₽.

Перед включением в спецификацию сверьте габариты и подключение с планировкой.