Печи конвекционные Под заказ в спецификацию

HAIER

CKFS10RAW Конвекционная печь Haier (ID77ac53f6)

от 1 456 200 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель CKFS10RAW предназначена для автоматизированной выпечки хлебобулочных изделий в заведениях общественного питания и розничной торговли. Встроенные программы позволяют получать стабильный результат без участия квалифицированного пекаря.

Типовые сценарии: выпечка багетов, булочек, слоек и чиабатты в пекарнях, ресторанах, кафе, столовых, а также в кулинарных отделах супермаркетов. Благодаря быстрому разогреву и охлаждению, печь подходит для интенсивной работы в течение дня.

Особенности модели

5 автоматических программ выпечки
Быстрый разогрев (до 10 минут)
Ускоренное охлаждение
Сенсорное управление
Подставка в комплекте

Ключевые параметры

Мощность 14,5 кВт
10 уровней GN 1/1
Габариты 835x771x570 мм
Напряжение 380 В
Электронное управление

Совет технолога: При размещении печи учитывайте необходимость свободного доступа для обслуживания и чистки. Рекомендуем устанавливать на подставку, входящую в комплект, и предусмотреть зазор не менее 100 мм от стен для вентиляции.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В, обязательное заземление. Установка под вытяжным зонтом, обеспечение вентиляции. Габариты проема должны позволять свободный доступ к печи.

СанПиН и зонирование

При размещении соблюдайте требования СанПиН: отделение горячего цеха от холодного, организация потоков сырья и готовой продукции, обеспечение воздухообмена (не менее 20 м³/час на 1 м² площади) и наличие локальной вытяжки над печью.

Типичные ошибки при закупке

['Ошибка: установка печи без учета мощности электросети, что приводит к перегрузкам и аварийным отключениям.', 'Ошибка: размещение в помещении без принудительной вентиляции, вызывающее перегрев и ухудшение качества выпечки.', 'Ошибка: игнорирование необходимости зазоров для обслуживания, что затрудняет чистку и ремонт.']

Совместимость в проекте

Печь устанавливается в линию с другими модулями: холодильными шкафами, столами, стеллажами. В комплект входит подставка. Рекомендуется использовать совместно с вытяжным зонтом и системой вентиляции.

Проверьте на плане помещения: наличие точки подключения 380 В с достаточной мощностью, место для вытяжного зонта, габариты проемов и коридоров для транспортировки печи, а также соответствие нормам пожарной безопасности.

Подробное описание

Профессиональная конвекционная печь Haier CKFS10RAW с подставкой для выпечки хлебобулочных изделий. 5 автоматических программ, быстрый разогрев до 10 минут. Подходит для ресторанов, пекарен и супермаркетов. Модель CKFS10RAW предназначена для автоматизированной выпечки хлебобулочных изделий в заведениях общественного питания и розничной торговли. Встроенные программы позволяют получать стабильный результат без участия квалифицированного пекаря. Типовые сценарии: выпечка багетов, булочек, слоек и чиабатты в пекарнях, ресторанах, кафе, столовых, а также в кулинарных отделах супермаркетов. Благодаря быстрому разогреву и охлаждению, печь подходит для интенсивной работы в течение дня. При размещении печи учитывайте необходимость свободного доступа для обслуживания и чистки. Рекомендуем устанавливать на подставку, входящую в комплект, и предусмотреть зазор не менее 100 мм от стен для вентиляции. Особенности: 5 автоматических программ выпечки; Быстрый разогрев (до 10 минут); Ускоренное охлаждение; Сенсорное управление; Подставка в комплекте. Параметры: Мощность 14,5 кВт; 10 уровней GN 1/1; Габариты 835x771x570 мм; Напряжение 380 В; Электронное управление. Проверьте на плане помещения: наличие точки подключения 380 В с достаточной мощностью, место для вытяжного зонта, габариты проемов и коридоров для транспортировки печи, а также соответствие нормам пожарной безопасности.

FAQ по модели

Какие требования к электросети для установки Haier CKFS10RAW?

Необходима сеть 380 В, мощность 14,5 кВт. Рекомендуется отдельная линия с автоматом и УЗО. Перед установкой проверьте сечение кабеля и заземление.

Нужна ли специальная вентиляция для этой печи?

Да, требуется приточно-вытяжная вентиляция с вытяжным зонтом для удаления пара и запахов. Недостаточный воздухообмен может вызвать перегрев и нарушение режимов выпечки.

Можно ли использовать печь для замороженных полуфабрикатов?

Модель не имеет функции фростации, поэтому предназначена для выпечки из свежего теста. Для замороженных изделий рассмотрите другие модели с функцией разморозки.

Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?

Инженерный анализ планировки и подготовка рекомендаций обычно занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие нормам СанПиН, потоки персонала и инженерные коммуникации.

Характеристики

Мощность 14,5 кВт

Производительность 14,5 кВт

Подключение Электричество

Габариты 835 × 771 × 570 мм

Все параметры

Производительность	14,5 кВт
Мощность	14,5 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	835 × 771 × 570 мм
Напряжение	380 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Бренд	HAIER
Габариты (ШхГхВ)	835x771x570 мм
Количество программ	5
Вместимость	10 уровней GN 1/1
Управление	Электронное, сенсорное
Разогрев	до 10 минут