Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
Вафельница HWB-1S (ID019ace56)
Вафельница Rosso HWB-1S: 4 ячейки для бельгийских вафель 100×100×15 мм, литой алюминий с антипригарным покрытием, корпус из нержавеющей стали. Компактные размеры 100×100×15 мм, напряжение 220 В. Для кафе, пекарен, фудкортов.
от 11 928 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерия
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Вафельница Rosso HWB-1S предназначена для выпечки четырёх бельгийских вафель размером 100×100×15 мм за один цикл. Модель с рабочей поверхностью 4×4 ячейки из литого алюминия с антипригарным покрытием и корпусом из нержавеющей стали. Компактные габариты позволяют использовать её на ограниченных площадях.
Типовые сценарии: приготовление вафель на заказ в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских, на фудкортах и в стритфуд-киосках. Подходит для линии раздачи, когда вафли подаются горячими.
Особенности модели
- 4 ячейки для бельгийских вафель 100×100×15 мм
- Литой алюминий с антипригарным покрытием
- Корпус из нержавеющей стали
- Компактные размеры 100×100×15 мм
- Напряжение 220 В
Ключевые параметры
- 4 ячейки 4×4
- Размер вафли 100×100×15 мм
- Материал жарочной поверхности: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Корпус: нержавеющая сталь
- Габариты: 100×100×15 мм
Совет технолога: Для равномерного пропекания дайте вафельнице прогреться 5–7 минут до начала работы. Используйте силиконовые кисти для масла, чтобы не повредить антипригарное покрытие.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: установите на устойчивую горизонтальную поверхность, подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Вытяжка над зоной жарки обязательна для удаления пара и запахов.
СанПиН и зонирование
Размещайте вафельницу в горячем цехе или на линии раздачи с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Обеспечьте воздухообмен согласно нормам для теплового оборудования (рекомендуется вытяжной зонт). Поверхность должна легко очищаться, антипригарное покрытие допускает мытьё мягкими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учёта вытяжки приводит к задымлению и запахам в зале.', 'Игнорирование требований к электропитанию: слабая проводка не выдержит нагрузку.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью без защиты от случайных касаний — риск ожогов.']
Совместимость в проекте
Вафельница Rosso HWB-1S ставится в комплект с производственным столом, вытяжным зонтом, линией раздачи. Для охлаждения готовых вафель можно использовать гастроёмкости GN 1/1. Для упаковки — термоусадочный аппарат.
Проверьте на планировке: наличие свободной розетки 220 В рядом с местом установки, высоту и устойчивость стола, возможность организовать вытяжку над зоной жарки. Убедитесь, что габариты модели вписываются в технологический проём.
Подробное описание
Вафельница Rosso HWB-1S предназначена для выпечки четырёх бельгийских вафель размером 100×100×15 мм за один цикл. Компактная модель с рабочей поверхностью 4×4 ячейки из литого алюминия с антипригарным покрытием и корпусом из нержавеющей стали. Применяется на линиях раздачи в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах, а также на фудкортах и в стритфуд-киосках для приготовления вафель по заказу. Подключение к электросети 220 В, не требует подвода воды и специальной вентиляции, но необходима вытяжка над зоной жарки для удаления пара и запахов. При установке важно обеспечить свободный доступ к розетке и устойчивую горизонтальную поверхность. Неправильная установка (неровное основание, близость к легковоспламеняющимся материалам) может привести к неравномерному пропеканию и риску возгорания. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для корректной интеграции в технологическую линию и соблюдения требований СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке вафельницы Rosso HWB-1S?
Модель работает от сети 220 В, не требует подвода воды. Устанавливайте на устойчивую горизонтальную поверхность, обеспечьте доступ к розетке и вытяжку над зоной жарки для удаления пара.
Соответствует ли вафельница требованиям СанПиН для общепита?
Да, при условии правильного зонирования: размещайте в зоне горячего цеха, соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, обеспечьте воздухообмен согласно нормам для теплового оборудования.
Можно ли использовать вафельницу для других видов выпечки?
Модель предназначена для бельгийских вафель размером 100×100×15 мм. Для других изделий потребуется иное оборудование, подбор аналогов уточняйте у технолога.
Как быстро проводится консультация по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог проверит совместимость с вашей линией, вентиляцией и электропитанием.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
100 × 100 × 15 мм
Бренд
Rosso
Ширина
100 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 100 × 100 × 15 мм |
| Размер одной вафли | 100×100×15 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал жарочной поверхности | Литой алюминий с антипригарным покрытием |
| Бренд | Rosso |
| Количество ячеек | 4 (4×4) |
