Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
ROSSO Шприц колбасный вертикальный TV-7L (ID63f88fa4)
Вертикальный колбасный шприц ROSSO TV-7L для набивки колбас, сосисок и паштетов. Комплект из 4 насадок (16-38 мм), корпус из нержавеющей стали. Подходит для небольших цехов и кафе.
от 15 566 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерия
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ROSSO TV-7L предназначена для порционной набивки фарша в оболочку при производстве колбас, сосисок, сарделек, паштетов и сыров. Вертикальная конструкция обеспечивает удобство загрузки и дозирования, а комплект сменных насадок позволяет работать с разными калибрами.
В кафе и ресторанах, имеющих собственную колбасную линию, шприц используется для выпуска ограниченных партий деликатесных колбас или сосисок. В пекарнях — для начинки мясных батонов. Также подходит для гастрономических лавок при производстве сыровяленых продуктов.
Особенности модели
- Вертикальная конструкция для удобства загрузки
- 4 насадки диаметром 16, 19, 25 и 38 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Работает от сети 220 В
- Компактные размеры для небольших помещений
Ключевые параметры
- Напряжение: 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Комплектация: 4 насадки
- Длина насадок: 180 мм
- Бренд: Rosso
Совет технолога: Перед покупкой проверьте, чтобы в цехе была предусмотрена мойка для оборудования и инвентаря. Учитывайте, что шприц требует ручной загрузки фарша, поэтому планируйте рабочее место так, чтобы оператор не совершал лишних перемещений.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: установите шприц на ровную устойчивую поверхность, подключите к розетке 220 В. Убедитесь, что шнур питания не мешает проходу. Для мойки предусмотрите раковину с горячей водой.
СанПиН и зонирование
При размещении в колбасном цехе соблюдайте поточность: сырье и готовый продукт не должны пересекаться. Шприц должен легко разбираться для санитарной обработки. Рекомендуется устанавливать его в зоне приготовления фарша, отделенной от зоны упаковки.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение шприца в зоне готовой продукции без учета потоков, что приводит к риску загрязнения.', 'Игнорирование необходимости мойки: если рядом нет раковины, санитарная обработка затруднена.', 'Выбор модели без учета производительности: для больших объемов TV-7L может оказаться недостаточно.']
Совместимость в проекте
Шприц устанавливается на производственный стол из нержавеющей стали. В комплект линии можно включить мясорубку для приготовления фарша, тележку для оболочки и стеллаж для готовой продукции. Рядом с рабочим местом предусмотрите раковину для мытья рук и оборудования.
Проверьте на планировке наличие свободного доступа к розетке и место для мойки шприца. Убедитесь, что высота стола позволяет удобно загружать фарш. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушать потоки сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Вертикальный колбасный шприц ROSSO TV-7L предназначен для набивки колбас, сосисок, сарделек, паштетов и сыров в натуральную или искусственную оболочку. Модель рассчитана на небольшие производства, предприятия общественного питания, ритейл и домашнее использование. В комплекте 4 насадки диаметром 16, 19, 25 и 38 мм, длиной 180 мм, что позволяет работать с различными калибрами оболочки. Шприц выполнен из пищевой нержавеющей стали, что соответствует требованиям СанПиН и упрощает санитарную обработку. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, вода и канализация не нужны, что упрощает размещение в цехе. При установке важно обеспечить свободный доступ для загрузки фарша и смены насадок, а также предусмотреть место для мойки оборудования. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению готовой продукции сырьем. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать зону колбасного цеха и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке шприца ROSSO TV-7L?
Требуется только розетка 220 В. Установите на устойчивом столе, обеспечьте доступ для загрузки фарша и мойки. Вода и канализация не нужны.
Соответствует ли шприц нормам СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать шприц для домашнего производства?
Да, производитель допускает домашнее использование. Однако для предприятий общепита важно учитывать интенсивность эксплуатации.
Как подобрать аналог для больших объемов?
Для объемов свыше 10 кг в час рекомендуем рассмотреть электрические шприцы с большей производительностью. Технолог поможет подобрать модель под ваши задачи.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Тип
Шприц колбасный вертикальный
Напряжение
220 В
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шприц колбасный вертикальный |
| Бренд | Rosso |
| Комплектация | 4 насадки: 16, 19, 25, 38 мм |
| Длина насадок | 180 мм |
| Назначение | Набивка колбас, сосисок, паштетов |
| Применение | Небольшие производства, общепит, ритейл |
