Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
ROSSO Шприц колбасный горизонтальный TG-5L (IDb0a6a377)
Механический шприц ROSSO TG-5L для наполнения оболочек фаршем. Комплектуется 4 насадками (16-38 мм). Не требует подключения к электросети, удобен для небольших производств.
от 14 128 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерия
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шприц ROSSO TG-5L предназначен для наполнения колбасных оболочек фаршем при производстве колбас, сосисок, сарделек, паштетов и других мясных продуктов. Модель TG-5L — это механический горизонтальный шприц с объемом цилиндра 5 литров, который позволяет дозировать продукт в оболочки из натуральных или искусственных материалов.
В кафе, ресторанах и небольших мясных цехах шприц TG-5L используется для изготовления колбасных изделий небольшими партиями. Он подходит для фермерских хозяйств, гастропабов и ресторанов, где ценят продукцию собственного производства. Благодаря компактным размерам и отсутствию необходимости в электричестве, шприц можно использовать в любом помещении, где есть стол и доступ к воде для мойки.
Особенности модели
- Механический привод — не требует подключения к электросети
- Горизонтальная конструкция — устойчивость при работе
- Комплектация 4 насадками различного диаметра
- Объем цилиндра 5 литров — оптимален для небольших партий
- Изготовлен из нержавеющей стали — легко моется
Ключевые параметры
- Объем 5 л
- 4 насадки в комплекте
- Механический привод
- Горизонтальный тип
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении шприца TG-5L учитывайте, что для удобства работы оператору потребуется свободное место слева и справа от оборудования для подачи оболочки и приема готовых изделий. Рекомендуется установить шприц на устойчивый стол высотой 85-90 см, чтобы снизить нагрузку на спину. Также предусмотрите поддон для сбора остатков фарша.
Монтаж и подключение
Монтаж шприца не требует специальных работ: достаточно установить его на устойчивый стол. Подключение к воде и электричеству не требуется. Важно обеспечить свободный доступ к оборудованию для мойки и обслуживания. Габариты шприца компактны, что позволяет разместить его в небольших помещениях.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, при производстве колбасных изделий необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Шприц должен размещаться в зоне приготовления фарша, отделенной от зоны готовой продукции. После работы оборудование подлежит тщательной санитарной обработке с применением разрешенных моющих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение шприца вдали от мойки, что затрудняет санитарную обработку и увеличивает риск нарушения гигиенических требований.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства вокруг шприца для удобства оператора, что снижает производительность и повышает риск травм.', 'Покупка шприца без учета объемов производства: для больших объемов TG-5L может оказаться недостаточно производительным.']
Совместимость в проекте
Шприц TG-5L рекомендуется использовать в комплекте с производственным столом из нержавеющей стали, моечной ванной, а также с оборудованием для копчения или варки колбас. Для организации рабочего места также могут потребоваться стеллажи для хранения оболочки и инструментов.
Перед включением шприца в спецификацию проверьте на планировке: наличие стола для установки, расстояние до моечной ванны (не более 3 метров), возможность подвоза сырья и вывоза готовой продукции. Убедитесь, что в помещении нет перепадов температур, которые могут повлиять на качество фарша.
Подробное описание
Горизонтальный механический шприц ROSSO TG-5L предназначен для наполнения колбасных оболочек фаршем при производстве колбас, сосисок, сарделек, паштетов и других мясных и ливерных продуктов. Модель TG-5L — это компактное решение для небольших цехов, кафе и ресторанов, где требуется ручное шприцевание без подключения к электросети. Оборудование не требует стационарного подключения к воде или электричеству, что упрощает размещение в любом производственном помещении. Однако для соблюдения санитарных норм необходимо предусмотреть удобный доступ к мойке для санитарной обработки шприца и насадок после каждой смены. При установке важно обеспечить достаточное рабочее пространство вокруг оборудования для безопасной эксплуатации и обслуживания. Неправильное размещение без учета потоков сырья и готовой продукции может привести к перекрестному загрязнению и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом на этапе планировки, чтобы правильно определить зону для шприца, обеспечить удобную логистику и избежать переделок.
FAQ по модели
Требует ли шприц ROSSO TG-5L подключения к электричеству?
Нет, модель TG-5L полностью механическая, работает за счет ручного усилия. Это удобно для небольших производств и мест, где нет возможности подключения к сети.
Какие насадки входят в комплект?
В комплекте 4 насадки диаметром 16, 19, 25 и 38 мм, длиной 180 мм. Этого достаточно для производства сосисок, сарделек, колбас и паштетов в оболочке.
Как обеспечить санитарную безопасность при использовании шприца?
После каждой смены шприц и насадки необходимо тщательно промывать и дезинфицировать. Оборудование не имеет электрических частей, поэтому его можно мыть под проточной водой. Важно разместить шприц рядом с моечной ванной, чтобы соблюдать требования СанПиН.
Можно ли использовать шприц для других продуктов, кроме колбас?
Да, шприц подходит для наполнения оболочек паштетами, ливерными колбасами и другими вязкими продуктами. Главное — правильно подобрать насадку по диаметру оболочки.
Характеристики
Производительность
5 л
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Тип
Шприц колбасный горизонтальный
Все параметры
| Производительность | 5 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 5 л |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шприц колбасный горизонтальный |
| Бренд | Rosso |
| Привод | Механический |
| Комплектация | 4 насадки диаметром 16, 19, 25, 38 мм, длиной 180 мм |
| Вес | Уточняйте у поставщика |
