Печи для пиццы Под заказ в спецификацию

Rosso

ROSSO Пресс для гамбургеров HF-130 PRO (IDd696bec3)

от 11 590 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерия

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Пресс ROSSO HF-130 PRO предназначен для ручного формирования мясных котлет диаметром 130 мм, обеспечивая одинаковую толщину и вес, что важно для стандартизации блюд и контроля себестоимости.

Модель применяется в бургерных, фаст-фудах, кафе и ресторанах, где требуется быстрое приготовление котлет. Пресс устанавливается на производственном столе в зоне мясного цеха или на линии раздачи.

Особенности модели

Диаметр формируемых котлет 130 мм
Корпус из анодированного алюминия
Пищевые детали из нержавеющей стали
В комплекте 500 подложек
Ручное управление, не требует подключения к воде

Ключевые параметры

Диаметр 130 мм
Материал корпуса: анодированный алюминий
Пищевые детали: нержавеющая сталь
Комплектация: 500 подложек
Напряжение: 220 В

Совет технолога: При размещении пресса предусмотрите рядом стол для сырья и готовых котлет, чтобы минимизировать движения оператора. Используйте подложки из комплекта для заморозки котлет — это ускорит процесс.

Монтаж и подключение

Монтаж не требуется: пресс ставится на стол. Необходимо наличие розетки 220 В. Габариты проёма не критичны, но нужно обеспечить удобный доступ оператора.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, необходимо разделение процессов обработки сырья и готовой продукции. Пресс должен размещаться в зоне мясного цеха, а готовые котлеты храниться отдельно. Рекомендуется регулярная санитарная обработка пищевых деталей.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение пресса в проходе, что создает помехи для персонала и риск травм.', 'Отсутствие стола для сырья рядом, что увеличивает время цикла и риск загрязнения.', 'Игнорирование необходимости отдельной зоны для заморозки котлет, что замедляет производство.']

Совместимость в проекте

Пресс устанавливается на производственный стол из нержавеющей стали. В комплекте с ним рекомендуется использовать стеллажи для подложек и холодильный шкаф для хранения сырья.

Проверьте на планировке наличие свободного места на производственном столе, доступ к розетке 220 В и организацию потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать пересечения.

Подробное описание

Пресс ROSSO HF-130 PRO формирует котлеты диаметром 130 мм. Корпус из анодированного алюминия, пищевые детали из нержавеющей стали. В комплекте 500 подложек. Идеален для бургерных и фаст-фуда. Пресс ROSSO HF-130 PRO предназначен для ручного формирования мясных котлет диаметром 130 мм, обеспечивая одинаковую толщину и вес, что важно для стандартизации блюд и контроля себестоимости. Модель применяется в бургерных, фаст-фудах, кафе и ресторанах, где требуется быстрое приготовление котлет. Пресс устанавливается на производственном столе в зоне мясного цеха или на линии раздачи. При размещении пресса предусмотрите рядом стол для сырья и готовых котлет, чтобы минимизировать движения оператора. Используйте подложки из комплекта для заморозки котлет — это ускорит процесс. Особенности: Диаметр формируемых котлет 130 мм; Корпус из анодированного алюминия; Пищевые детали из нержавеющей стали; В комплекте 500 подложек; Ручное управление, не требует подключения к воде. Параметры: Диаметр 130 мм; Материал корпуса: анодированный алюминий; Пищевые детали: нержавеющая сталь; Комплектация: 500 подложек; Напряжение: 220 В. Проверьте на планировке наличие свободного места на производственном столе, доступ к розетке 220 В и организацию потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать пересечения.

FAQ по модели

Какие требования к установке пресса HF-130 PRO?

Пресс не требует специального монтажа, достаточно устойчивой поверхности. Необходимо предусмотреть розетку 220 В и свободное пространство для оператора.

Соответствует ли пресс нормам СанПиН для общепита?

Да, материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Важно соблюдать разделение зон сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать пресс для других видов котлет?

Модель рассчитана на диаметр 130 мм, для других размеров потребуется смена формы или другая модель.

Как быстро вы можете помочь с планировкой под этот пресс?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Rosso

Тип Пресс для гамбургеров

Диаметр формируемой котлеты 130 мм

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Анодированный алюминий
Материал пищевых деталей	Нержавеющая сталь
Тип	Пресс для гамбургеров
Бренд	Rosso
Диаметр формируемой котлеты	130 мм
Комплектация	500 подложек
Управление	Ручное