Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
ROSSO Пила для резки мяса и костей HLS-1900 PRO (IDf76377e6)
Пила ROSSO HLS-1900 PRO для мяса и костей: распиловка замороженных туш, костей, порционная разделка. Мощный двигатель, ленточное полотно, защита. Для мясных цехов кафе и ресторанов.
от 89 168 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерия
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель HLS-1900 PRO предназначена для распиловки замороженного мяса, мясных полутуш и цельных туш, костей, а также для порционной разделки мясных, рыбных и мясокостных полуфабрикатов. Обеспечивает высокую производительность и точность реза.
В ресторанах и кафе пила используется в мясном цехе для подготовки сырья к приготовлению блюд: распиловка туш на части, отделение костей, нарезка порционных кусков. На предприятиях мясопереработки — для разделки туш и производства полуфабрикатов.
Особенности модели
- Мощный двигатель 1.5 кВт для работы с замороженным мясом
- Ленточное полотно из нержавеющей стали
- Защитный кожух и блокировка при открытой дверце
- Колеса для перемещения и тормоз для фиксации
- Простота очистки благодаря гладким поверхностям
Ключевые параметры
- Напряжение 380 В
- Мощность 1.5 кВт
- Габариты 660x660x1650 мм
- Производительность до 200 кг/ч
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При планировке мясного цеха учитывайте, что пила HLS-1900 PRO требует зоны обслуживания не менее 1 метра с каждой стороны для безопасной работы и очистки. Также предусмотрите место для стола подачи и стола приема продукции.
Монтаж и подключение
Монтаж пилы должен выполняться квалифицированным специалистом. Требуется подключение к электросети 380 В с заземлением. Установка производится на ровном полу, при необходимости предусматривается анкерное крепление. Для очистки и обслуживания необходим свободный доступ со всех сторон.
СанПиН и зонирование
Пила размещается в мясном цехе в соответствии с требованиями СанПиН: отдельно от овощного и горячего цехов, с соблюдением поточности технологических процессов. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 10. Поверхности оборудования должны быть гладкими и легко моющимися.
Типичные ошибки при закупке
['Установка пилы без учета потоков сырья и готовой продукции, что приводит к перекрестному загрязнению.', 'Недостаточное пространство для обслуживания и очистки, затрудняющее санитарную обработку.', 'Игнорирование требований к вентиляции, что приводит к повышенной влажности и коррозии оборудования.']
Совместимость в проекте
Пила устанавливается в линию мясного цеха совместно с разделочными столами, мясорубками, ваннами мойки. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над пилой для удаления запахов и аэрозолей.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, доступ к электросети 380 В, возможность организации вентиляции. Убедитесь, что пила будет размещена в зоне мясного цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Пила ROSSO HLS-1900 PRO для мяса и костей: распиловка замороженных туш, костей, порционная разделка. Мощный двигатель, ленточное полотно, защита. Для мясных цехов кафе и ресторанов. Модель HLS-1900 PRO предназначена для распиловки замороженного мяса, мясных полутуш и цельных туш, костей, а также для порционной разделки мясных, рыбных и мясокостных полуфабрикатов. Обеспечивает высокую производительность и точность реза. В ресторанах и кафе пила используется в мясном цехе для подготовки сырья к приготовлению блюд: распиловка туш на части, отделение костей, нарезка порционных кусков. На предприятиях мясопереработки — для разделки туш и производства полуфабрикатов. При планировке мясного цеха учитывайте, что пила HLS-1900 PRO требует зоны обслуживания не менее 1 метра с каждой стороны для безопасной работы и очистки. Также предусмотрите место для стола подачи и стола приема продукции. Особенности: Мощный двигатель 1.5 кВт для работы с замороженным мясом; Ленточное полотно из нержавеющей стали; Защитный кожух и блокировка при открытой дверце; Колеса для перемещения и тормоз для фиксации; Простота очистки благодаря гладким поверхностям. Параметры: Напряжение 380 В; Мощность 1.5 кВт; Габариты 660x660x1650 мм; Производительность до 200 кг/ч; Материал: нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, доступ к электросети 380 В, возможность организации вентиляции. Убедитесь, что пила будет размещена в зоне мясного цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
FAQ по модели
Какие требования к установке пилы HLS-1900 PRO?
Необходимо подключение к электросети 380 В, заземление. Рекомендуется установка на ровном полу, в зоне с приточно-вытяжной вентиляцией. Требуется свободный доступ для обслуживания и очистки.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании пилы?
Пила должна размещаться в мясном цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, исключая перекрестное загрязнение. Необходима регулярная санитарная обработка оборудования и рабочей зоны.
Можно ли использовать пилу для распиловки охлажденного мяса?
Модель предназначена для замороженного мяса и костей. Для охлажденного мяса рекомендуется использовать другие типы оборудования, например, мясорубки или слайсеры.
Как быстро вы помогаете с планировкой размещения оборудования?
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Помогаем с зонированием, учетом потоков и подбором сопутствующего оборудования.
Характеристики
Мощность
1,5 кВт
Производительность
до 200 кг/ч; 1.5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
660 × 660 × 1650 мм
Все параметры
| Производительность | до 200 кг/ч; 1.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 660 × 660 × 1650 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Пила для мяса и костей |
| Бренд | Rosso |
| Назначение | Распиловка замороженного мяса, костей, порционная разделка |
