Печи для пиццы Под заказ в спецификацию

Rosso

ROSSO Фризер для мягкого мороженого SKF-AT1116, белый (ID0ae094f9)

от 95 682 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерия

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Фризер ROSSO SKF-AT1116 предназначен для приготовления мягкого мороженого в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную производительность 12-16 л/ч и подходит для заведений с высоким трафиком.

Типовые сценарии: кафе-мороженое, рестораны с десертным меню, кондитерские, фудкорты. Оборудование устанавливается в зоне раздачи или на производственной линии.

Особенности модели

Сенсорная панель управления 7 дюймов
Счетчик рожков со сбросом
Функция разморозки в одно касание
Ночной режим хранения
Корпус из нержавеющей стали

Ключевые параметры

Производительность 12-16 л/ч
Сенсорное управление
Ночной режим
Нержавеющая сталь
Разморозка в одно касание

Совет технолога: Для смесей Rosso Cream устанавливайте плотность на 3 — это обеспечит оптимальную текстуру. Регулярно проводите санитарную обработку согласно инструкции.

Монтаж и подключение

Монтаж включает подключение к электросети, водопроводу и канализации. Необходимо обеспечить свободный доступ для обслуживания. Габариты проёма должны соответствовать размерам фризера.

СанПиН и зонирование

Размещение фризера должно соответствовать требованиям СанПиН: установка в чистой зоне, разделение потоков сырья и готовой продукции, обеспечение воздухообмена для отвода тепла.

Типичные ошибки при закупке

['Игнорирование требований к водоснабжению и канализации, что приводит к протечкам и поломкам.', 'Установка в помещении без вентиляции, вызывающая перегрев компрессора.', 'Неправильный выбор места без учета доступности для обслуживания.']

Совместимость в проекте

Фризер устанавливается в комплекте с охлаждаемым столом, стеллажами для хранения смесей, а также вытяжным зонтом для отвода тепла. Рекомендуется предусмотреть место для мойки оборудования.

Проверьте на планировке: наличие места для подключения воды и канализации, доступ к электрической розетке 220 В, возможность организации вентиляции. Убедитесь, что габариты оборудования позволяют установку в технологическую линию.

Подробное описание

Фризер ROSSO SKF-AT1116 — профессиональное оборудование для производства мягкого мороженого. Производительность 12-16 л/ч, сенсорная панель 7", функция ночного хранения. Корпус из нержавеющей стали. Подходит для кафе и ресторанов. Фризер ROSSO SKF-AT1116 предназначен для приготовления мягкого мороженого в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную производительность 12-16 л/ч и подходит для заведений с высоким трафиком. Типовые сценарии: кафе-мороженое, рестораны с десертным меню, кондитерские, фудкорты. Оборудование устанавливается в зоне раздачи или на производственной линии. Для смесей Rosso Cream устанавливайте плотность на 3 — это обеспечит оптимальную текстуру. Регулярно проводите санитарную обработку согласно инструкции. Особенности: Сенсорная панель управления 7 дюймов; Счетчик рожков со сбросом; Функция разморозки в одно касание; Ночной режим хранения; Корпус из нержавеющей стали. Параметры: Производительность 12-16 л/ч; Сенсорное управление; Ночной режим; Нержавеющая сталь; Разморозка в одно касание. Проверьте на планировке: наличие места для подключения воды и канализации, доступ к электрической розетке 220 В, возможность организации вентиляции. Убедитесь, что габариты оборудования позволяют установку в технологическую линию.

FAQ по модели

Какие требования к установке фризера ROSSO SKF-AT1116?

Необходимо подключение к электросети 220 В, водопроводу и канализации. Требуется обеспечить вентиляцию для отвода тепла. Рекомендуется установка на ровной поверхности с доступом для обслуживания.

Как фризер ROSSO SKF-AT1116 соответствует СанПиН?

Оборудование выполнено из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Необходимо соблюдать требования к зонированию: размещение в чистой зоне, разделение потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать фризер с другими смесями, кроме Rosso Cream?

Да, фризер совместим с большинством смесей для мягкого мороженого. Однако для смесей Rosso Cream рекомендуется устанавливать плотность на 3 для оптимальной консистенции.

Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?

Инженерный центр проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 2-3 рабочих дней после предоставления плана помещения и технического задания.

Характеристики

Производительность 12-16 л/ч (1-1,8 кг/ч)

Подключение Электричество

Бренд Rosso