Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Печь для пиццы Resto Italia START 66 с двумя камерами для высокой производительности. Напряжение 230/400В, корпус из нержавеющей стали. Подходит для пиццерий и пекарен.
от 179 820 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Печь Resto Italia START 66 предназначена для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и других блюд, требующих высокой температуры приготовления. Модель с двумя камерами позволяет одновременно готовить разные виды продукции, что повышает эффективность работы кухни.
Типовые сценарии использования: пиццерии, рестораны итальянской кухни, кафе, пекарни, столовые. Печь устанавливается в горячем цехе, в зоне приготовления пиццы, и используется для выпечки пиццы на противнях или в формах.
Совет технолога: При планировке размещения печи учитывайте необходимость вытяжного зонта над ней и свободный доступ для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть запас по мощности электросети, так как печь потребляет значительную энергию.
Монтаж печи должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к электросети 230/400 В с заземлением. Обеспечьте вентиляцию и зазор для отвода тепла. Габариты проема для установки должны соответствовать размерам печи.
Печь устанавливается в горячем цехе, отделенном от холодного. Необходимо обеспечить вытяжку над печью для удаления тепла и запахов. Соблюдайте требования к воздухообмену и чистоте поверхностей.
['Недостаточная мощность электросети, что приводит к перегрузкам и отключению автоматов.', 'Установка без вытяжного зонта, что ухудшает микроклимат в цехе.', 'Размещение вплотную к стенам без зазора, что затрудняет обслуживание и вентиляцию.']
Печь комплектуется вытяжным зонтом, производственным столом, стеллажами для противней. Рекомендуется установка в линию с другими тепловыми аппаратами, обеспечивая удобство работы персонала.
Проверьте на планировке: наличие отдельной электрической линии с нужным напряжением, место для установки с учетом габаритов печи, возможность подключения к вентиляции, соответствие зонированию горячего цеха.
Печь для пиццы Resto Italia START 66 — профессиональное электрическое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и других блюд, требующих высокой температуры приготовления. Модель с артикулом 7020121066 оснащена двумя независимыми камерами, что позволяет одновременно готовить разные виды продукции, экономя время и энергию. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Печь применяется в пиццериях, ресторанах, кафе, пекарнях, столовых и на предприятиях пищевой промышленности. Для подключения требуется электрическая сеть 230/400 В, поэтому необходимо предусмотреть отдельную линию с соответствующим напряжением и мощностью. Установка должна производиться на ровную поверхность, с обеспечением достаточной вентиляции для отвода тепла. Неправильное подключение или размещение без учета воздухообмена может привести к перегреву оборудования и сокращению срока службы. Рекомендуется проводить планировку размещения печи с участием технолога до закупки, чтобы учесть все требования к электрике, вентиляции и зонированию. Это позволит избежать переделок и дополнительных затрат на этапе монтажа.
Для подключения необходима сеть 230/400 В с соответствующей мощностью. Рекомендуется выделенная линия с автоматом и УЗО, а также заземление. Точные параметры указаны в паспорте оборудования.
Печь должна быть установлена в зоне горячего цеха, отделенной от холодного. Необходимо обеспечить вытяжку над печью для удаления тепла и продуктов горения. Расстояние до стен и других предметов должно быть не менее 0,5 м.
Да, мы можем подобрать аналог по вашим требованиям к производительности и габаритам. Обратитесь к нашему технологу для консультации.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие электрики, вентиляции и зонирования требованиям оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 230/400 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Механическое |
| Бренд | Resto Italia |
| Вес нетто | 135 кг |
| Количество камер | 2 |