Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Resto Italia
Печь для пиццы Resto Italia START 6, 230/400V (ID609851de)
Печь для пиццы Resto Italia START 6 — электрическая модель с двумя камерами для интенсивной выпечки. Корпус из нержавеющей стали, мощность 8,4 кВт, напряжение 230/400 В. Подходит для пиццерий, кафе и ресторанов.
от 111 877 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерия
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Печь Resto Italia START 6 предназначена для высокотемпературной выпечки пиццы, лепёшек, хлебобулочных изделий и других блюд, требующих быстрого пропекания при температуре до 400°C. Две независимые камеры позволяют одновременно готовить разные виды продукции, повышая производительность.
Модель востребована в пиццериях, кафе, ресторанах и пекарнях, где необходимо обеспечить высокий выход готовой продукции при сохранении качества. Также используется на предприятиях фаст-фуда и в кулинариях.
Особенности модели
- Две независимые камеры с раздельной регулировкой температуры
- Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии
- Максимальная температура 400°C для быстрой выпечки
- Мощность 8,4 кВт при напряжении 230/400 В
- Вес 116 кг, стабильность при установке
Ключевые параметры
- 2 камеры
- 400°C
- 8,4 кВт
- 230/400 В
- нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении печи учитывайте необходимость свободного доступа для обслуживания и чистки. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 10 см от стен для вентиляции.
Монтаж и подключение
Монтаж печи должен выполняться квалифицированным персоналом. Подключение к электросети 230/400 В с заземлением. Обеспечьте приток воздуха и вытяжку над печью. Установите печь на ровную поверхность, выдерживающую вес 116 кг.
СанПиН и зонирование
Печь размещается в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо предусмотреть вытяжной зонт и воздухообмен, исключающий перегрев помещения. Поверхности должны быть доступны для санитарной обработки.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка тепловыделения: без вытяжки помещение перегревается, что нарушает микроклимат и требования СанПиН.', 'Игнорирование габаритов: печь не проходит в дверной проём или не вписывается в линию, требуя перепланировки.', 'Неправильный выбор напряжения: однофазная сеть не подходит для модели, требуется трёхфазное подключение.']
Совместимость в проекте
Печь устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, технологическим столом для подготовки пиццы, стеллажами для хранения. Рекомендуется предусмотреть линию раздачи и охлаждаемое оборудование для ингредиентов.
Проверьте габариты печи и возможность прохода через дверные проёмы. Убедитесь, что электрическая мощность и напряжение соответствуют вашей сети. Оцените необходимость в дополнительной вентиляции и вытяжке.
Подробное описание
Печь для пиццы Resto Italia START 6 — профессиональное электрическое оборудование для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Модель предназначена для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и других блюд, требующих высокой температуры приготовления (до 400°C). Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Печь оснащена двумя независимыми камерами с верхним и нижним нагревом, что позволяет одновременно готовить разные виды продукции. Применяется в пиццериях, кафе, ресторанах, пекарнях, а также на линиях фаст-фуда. Для подключения требуется электрическая сеть 230/400 В, мощность 8,4 кВт. Установка должна производиться с учетом требований к вентиляции и пожарной безопасности. Неправильный монтаж может привести к перегреву, неравномерному пропеканию и выходу оборудования из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения печи с учетом технологических потоков и норм СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к электрическому подключению печи Resto Italia START 6?
Для подключения необходима сеть 230/400 В с заземлением. Рекомендуется выделенная линия с автоматом соответствующего номинала. Точные параметры указаны в паспорте оборудования.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке печи?
Печь должна быть установлена в зоне горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо предусмотреть вытяжной зонт над печью и обеспечить воздухообмен согласно нормам для помещений с тепловыделением.
Можно ли подобрать аналог печи Resto Italia START 6?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по вашим задачам и планировке. Учитываются производительность, габариты, мощность и бюджет.
Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие оборудования потокам, нормам и выдаем рекомендации по расстановке.
Характеристики
Мощность
8,4 кВт
Производительность
8,4 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Resto Italia
Все параметры
| Производительность | 8,4 кВт |
|---|---|
| Мощность | 8,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Максимальная температура | 400°C |
| Напряжение | 230/400 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Электрическая печь для пиццы |
| Бренд | Resto Italia |
| Количество камер | 2 |
| Вес нетто | 116 кг |
