Печи для пиццы Под заказ в спецификацию

Resto Italia

Печь для пиццы Resto Italia START 4, 230/400V (ID58f7c38a)

Печь для пиццы Resto Italia START 4 с мощностью 4,7 кВт и напряжением 230/400В. Компактные размеры 940x920x400 мм, корпус из окрашенной стали, лицевая панель из нержавейки. Идеальна для пиццерий и пекарен.

от 85 536 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерия

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Печь для пиццы Resto Italia START 4 предназначена для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и других блюд, требующих высокой температуры приготовления (до 400°C). Модель используется на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности для обеспечения стабильного качества выпечки при компактных размерах.

Типовые сценарии: пиццерии, кафе, рестораны, пекарни, столовые. Печь устанавливается в горячем цехе или на линии раздачи, обеспечивая быструю выпечку пиццы по заказу. Благодаря компактным размерам, модель подходит для небольших помещений.

Особенности модели

Компактные размеры 940x920x400 мм
Мощность 4,7 кВт, напряжение 230/400В
Корпус из окрашенной стали, лицевая панель из нержавейки
Вес нетто 53 кг
Высокая температура выпечки до 400°C

Ключевые параметры

Мощность 4,7 кВт
Напряжение 230/400В
Габариты 940x920x400 мм
Вес нетто 53 кг
Материал: окрашенная сталь, нержавейка

Совет технолога: При проектировании размещения печи учитывайте необходимость свободного доступа для обслуживания и чистки. Рекомендуется оставлять не менее 100 мм с каждой стороны для вентиляции. Также предусмотрите место для подноса и утвари рядом с печью.

Монтаж и подключение

Монтаж печи должен выполняться квалифицированным электриком. Подключение к сети 230/400В через клеммную колодку. Требуется заземление и УЗО. Установка на ровную поверхность, выдерживающую вес 53 кг. Обеспечить зазор для вентиляции не менее 100 мм с боков и сзади. Вытяжной зонт над печью обязателен.

СанПиН и зонирование

Печь устанавливается в горячем цехе, отделенном от холодного. Необходимо обеспечить воздухообмен: вытяжка над печью производительностью не менее 300 м³/час, приток свежего воздуха. Соблюдать температурный режим в помещении (не выше 25°C). Регулярная очистка печи от загрязнений обязательна.

Типичные ошибки при закупке

['Не учитывают габариты печи при планировке, что приводит к невозможности установки или перегреву.', 'Подключают печь к общей розетке без отдельной линии, вызывая перегрузку сети.', 'Игнорируют необходимость вытяжного зонта, что приводит к задымлению помещения и нарушению СанПиН.']

Совместимость в проекте

Печь устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, производственным столом для подготовки пиццы, стеллажом для подносов. Рекомендуется предусмотреть линию раздачи с мармитом для соусов и топпингов.

Проверьте на планировке: наличие отдельной линии электропитания с автоматом, возможность установки вытяжного зонта, габариты проема для заноса печи, расстояние до горючих поверхностей (не менее 200 мм), а также соответствие нормам СанПиН по вентиляции.

Подробное описание

Печь для пиццы Resto Italia START 4 — компактная электрическая модель для предприятий общественного питания, где требуется высокая температура выпечки (до 400°C) при ограниченной площади. Корпус из окрашенной стали, лицевая панель из нержавейки, габариты 940x920x400 мм, мощность 4,7 кВт, напряжение 230/400В. Модель подходит для пиццерий, кафе, ресторанов, пекарен, а также для небольших производственных цехов. При установке необходимо предусмотреть отдельную линию электропитания с автоматом соответствующего номинала, заземление и защиту от перегрева. Важно обеспечить приток свежего воздуха и вытяжку над печью для удаления дыма и запахов. Неправильное подключение или недостаточная вентиляция могут привести к перегреву оборудования, снижению срока службы и риску возгорания. Рекомендуется проводить планировку размещения печи с учетом технологических потоков и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Какие требования к электрическому подключению печи Resto Italia START 4?

Печь работает от сети 230/400В, мощность 4,7 кВт. Требуется отдельная линия с автоматом не менее 16А (для 230В) или 10А (для 400В), заземление и УЗО. Рекомендуется подключение через клеммную колодку.

Как обеспечить вентиляцию при установке печи?

Над печью необходимо установить вытяжной зонт с производительностью не менее 300 м³/час. Также требуется приток свежего воздуха в помещение для компенсации вытяжки. Рекомендуется консультация технолога для расчета воздухообмена.

Можно ли использовать печь для выпечки хлебобулочных изделий?

Да, печь подходит для выпечки пиццы, хлеба, лепешек и других изделий, требующих высокой температуры до 400°C. Важно соблюдать режимы выпечки и не перегружать камеру.

Какие типичные ошибки при закупке печи без планировки?

Часто не учитывают габариты печи и не оставляют зазоры для вентиляции, что приводит к перегреву. Также забывают про отдельную линию электропитания, что вызывает перегрузку сети. Рекомендуем провести планировку с технологом до закупки.

Характеристики

Мощность 4,7 кВт

Производительность 4,7 кВт

Подключение Электричество

Габариты 940 × 920 × 400 мм

Все параметры

Производительность	4,7 кВт
Мощность	4,7 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	940 × 920 × 400 мм
Напряжение	230/400 В
Материал корпуса	Окрашенная сталь, лицевая панель - нержавеющая сталь
Тип	Электрическая печь для пиццы
Бренд	Resto Italia
Вес нетто	53 кг