Печи для пиццы Под заказ в спецификацию

Resto Italia

Печь для пиццы Resto Italia SMALL/C, 230V (IDf721ecc6)

от 48 308 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерия

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Печь для пиццы Resto Italia SMALL/C предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Компактные размеры и вес 17 кг позволяют размещать её в небольших помещениях, не жертвуя производительностью.

Типовые сценарии: установка в пиццериях, кафе, на фуд-кортах, в пекарнях малого формата. Используется для приготовления пиццы, лепешек, хлеба, а также для запекания блюд при высоких температурах.

Особенности модели

Компактные размеры для малых площадей
Корпус из нержавеющей стали
Максимальная температура 400°C
Напряжение 230 В, вес 17 кг
Механическое управление

Ключевые параметры

Напряжение: 230 В
Вес нетто: 17 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Максимальная температура: 400 °C
Артикул: 7020121001C

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что печь выделяет значительное тепло: предусмотрите вытяжной зонт и зазор от стен не менее 10 см. Также рекомендуем установить под печь огнеупорную подставку.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на устойчивую поверхность, подключение к электросети 230В с заземлением, обеспечение вентиляции. Габариты проёма должны позволять свободный доступ для обслуживания и чистки.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, печь должна размещаться в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на единицу оборудования, а также регулярную мойку и дезинфекцию.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учета тепловыделения, что приводит к перегреву соседнего оборудования', 'Игнорирование требований к вентиляции, вызывающее задымление помещения', 'Размещение в проходе, нарушающее потоки персонала и создающее риск травм']

Совместимость в проекте

Печь устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, производственным столом, стеллажом для хранения. Рекомендуется включать в линию горячего цеха с учетом требований к вентиляции и электробезопасности.

Проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом открывания дверцы, доступ к розетке 230В, возможность установки вытяжного зонта, а также соответствие нормам пожарной безопасности.

Подробное описание

Печь для пиццы Resto Italia SMALL/C, 230В — компактная модель для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Корпус из нержавеющей стали, вес 17 кг. Подходит для небольших кафе и пиццерий. Требует отдельного подключения 230В и вентиляции. Печь для пиццы Resto Italia SMALL/C предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Компактные размеры и вес 17 кг позволяют размещать её в небольших помещениях, не жертвуя производительностью. Типовые сценарии: установка в пиццериях, кафе, на фуд-кортах, в пекарнях малого формата. Используется для приготовления пиццы, лепешек, хлеба, а также для запекания блюд при высоких температурах. При проектировании линии раздачи учитывайте, что печь выделяет значительное тепло: предусмотрите вытяжной зонт и зазор от стен не менее 10 см. Также рекомендуем установить под печь огнеупорную подставку. Особенности: Компактные размеры для малых площадей; Корпус из нержавеющей стали; Максимальная температура 400°C; Напряжение 230 В, вес 17 кг; Механическое управление. Параметры: Напряжение: 230 В; Вес нетто: 17 кг; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Максимальная температура: 400 °C; Артикул: 7020121001C. Проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом открывания дверцы, доступ к розетке 230В, возможность установки вытяжного зонта, а также соответствие нормам пожарной безопасности.

FAQ по модели

Какие требования к установке печи Resto Italia SMALL/C?

Необходима отдельная розетка 230В с заземлением, защита от перегрева, а также приточно-вытяжная вентиляция для удаления дыма и запахов. Установка должна обеспечивать свободный доступ для обслуживания.

Соответствует ли печь требованиям СанПиН для общепита?

Да, при условии правильного зонирования: размещение в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, а также обеспечение воздухообмена в соответствии с нормами для теплового оборудования.

Можно ли использовать печь для выпечки хлебобулочных изделий?

Да, модель подходит для выпечки пиццы, хлеба, лепешек и других изделий, требующих высокой температуры до 400°C.

Как быстро можно получить консультацию технолога по планировке?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог поможет учесть габариты, вентиляцию и потоки персонала.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Resto Italia

Напряжение 230 В

Вес нетто 17 кг

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Максимальная температура	400 °C
Напряжение	230 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип оборудования	Печь для пиццы
Бренд	Resto Italia
Вес нетто	17 кг
Управление	Механическое
Количество камер	1