Пароконвектоматы Под заказ в спецификацию

АБАТ

Прилавок ПГН-70М (ID7effb93b)

от 56 162 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Прилавок ПГН-70М предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательных приборов (электрочайников) с напитками. Модель используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Типовые сценарии: размещение в зоне выпечки кафе или пекарни для демонстрации свежих изделий; установка в линии раздачи столовой для организации зоны напитков; использование в буфетах для сервировки чая и кофе. Прилавок позволяет упорядочить процесс обслуживания и сократить перемещения персонала.

Особенности модели

Нейтральный прилавок для выкладки изделий
Усиленная столешница из нержавеющей стали
Регулируемые ножки для выравнивания по уровню
Подходит для установки в линию или отдельно

Ключевые параметры

Ширина 700 мм
Глубина 600 мм
Высота 1250 мм
Материал столешницы: нержавеющая сталь
Бренд: Abat

Совет технолога: При планировании размещения прилавка учитывайте, что он не имеет встроенного охлаждения или подогрева. Если планируете ставить на него электрочайник, предусмотрите отдельную розетку и место для поддона, чтобы избежать повреждения столешницы от пролитой жидкости.

Монтаж и подключение

Монтаж прилавка не требует специальных навыков. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к электрике не требуется, но при размещении электрочайника предусмотрите розетку 220 В. Обеспечьте доступ к задней стенке для уборки.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, прилавок должен размещаться с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить пересечение. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. При установке в линии раздачи соблюдайте расстояние от стены не менее 5 см для санитарной обработки.

Типичные ошибки при закупке

['Установка прилавка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью, где возможно механическое повреждение или загрязнение изделий.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки для электрочайника, что приводит к использованию удлинителей и нарушению правил электробезопасности.']

Совместимость в проекте

Прилавок ПГН-70М может использоваться в комплекте с тепловыми витринами, столами для пиццы, мармитами и другим оборудованием в линии раздачи. Для организации зоны напитков рекомендуется установка рядом с кофемашиной или чайным автоматом. При проектировании линии важно согласовать габариты и высоту с соседними модулями.

Проверьте на планировке: достаточно ли места для прилавка с учетом открывания дверей и проходов; совпадает ли высота с соседним оборудованием в линии; наличие розетки в зоне установки, если планируется электрочайник; возможность соблюдения санитарных разрывов от стен.

Подробное описание

Прилавок ПГН-70М (Abat) — нейтральный стол для кратковременного хранения выпечки и размещения электрочайников. Ширина 700 мм, глубина 600 мм, высота 1250 мм. Используется в кафе и столовых. Не требует подключения к коммуникациям, легко встраивается в линию. Прилавок ПГН-70М предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательных приборов (электрочайников) с напитками. Модель используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Типовые сценарии: размещение в зоне выпечки кафе или пекарни для демонстрации свежих изделий; установка в линии раздачи столовой для организации зоны напитков; использование в буфетах для сервировки чая и кофе. Прилавок позволяет упорядочить процесс обслуживания и сократить перемещения персонала. При планировании размещения прилавка учитывайте, что он не имеет встроенного охлаждения или подогрева. Если планируете ставить на него электрочайник, предусмотрите отдельную розетку и место для поддона, чтобы избежать повреждения столешницы от пролитой жидкости. Особенности: Нейтральный прилавок для выкладки изделий; Усиленная столешница из нержавеющей стали; Регулируемые ножки для выравнивания по уровню; Подходит для установки в линию или отдельно. Параметры: Ширина 700 мм; Глубина 600 мм; Высота 1250 мм; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Бренд: Abat; Артикул: 21000080417. Проверьте на планировке: достаточно ли места для прилавка с учетом открывания дверей и проходов; совпадает ли высота с соседним оборудованием в линии; наличие розетки в зоне установки, если планируется электрочайник; возможность соблюдения санитарных разрывов от стен.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электрике для прилавка ПГН-70М?

Прилавок ПГН-70М — нейтральное оборудование, не требует подключения к воде и канализации. Если на нем будет установлен электрочайник, необходимо предусмотреть отдельную розетку 220 В в зоне размещения.

Как правильно установить прилавок ПГН-70М в линии раздачи?

Прилавок должен быть установлен на ровном полу, с соблюдением технологических разрывов для обслуживания. Важно обеспечить свободный доступ к задней стенке для уборки. Рекомендуется согласовать расположение с технологом, чтобы не нарушать потоки персонала.

Можно ли использовать прилавок ПГН-70М для хранения готовых блюд?

Прилавок предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий при комнатной температуре. Для горячих блюд требуется тепловое оборудование, поэтому данная модель не подходит.

Какие аналоги прилавка ПГН-70М существуют?

Аналоги могут отличаться габаритами и материалом. Например, прилавки других производителей с шириной 700 мм. Для подбора аналога обратитесь к технологу — он учтет вашу планировку и задачи.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 700 × 600 × 1250 мм

Бренд Abat

Тип Прилавок нейтральный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	700 × 600 × 1250 мм
Тип	Прилавок нейтральный
Бренд	Abat
Назначение	Для выкладки хлебобулочных изделий и установки электрочайников
Установка	Отдельно или в линию