Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Подставка Abat ПК-10МС — сварная конструкция из нержавеющей стали для установки пароконвектоматов ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ПП2. Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на неровных полах. Оптимальная высота для работы персонала.
от 33 763 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подставка Abat ПК-10МС предназначена для установки пароконвектоматов серии ПКА 10-1/1, обеспечивая устойчивое положение оборудования на оптимальной рабочей высоте. Сварная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и гигиеничность.
Типовые сценарии: размещение пароконвектомата в горячем цехе кафе или ресторана, в пекарне для выпечки, на производственных линиях. Подставка позволяет поднять оборудование до уровня, удобного для загрузки гастроемкостей, и облегчает доступ для мойки и обслуживания.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте высоту подставки в сборе с пароконвектоматом: она должна соответствовать росту персонала и обеспечивать удобство работы. Также учитывайте необходимость зазора для вентиляции и подключения коммуникаций.
Монтаж подставки не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровный пол и отрегулировать ножки. Пароконвектомат устанавливается сверху, после чего выполняется подключение к инженерным сетям. Важно предусмотреть доступ к задней панели для обслуживания.
При установке пароконвектомата на подставку необходимо соблюдать требования СанПиН к зонированию горячего цеха: оборудование должно быть удалено от мойки и зон с высокой влажностью, а также обеспечен отвод пара через вентиляцию. Подставка облегчает уборку пола под оборудованием, что важно для соблюдения гигиены.
['Приобретение подставки без проверки совместимости с конкретной моделью пароконвектомата, что может привести к неустойчивости и вибрациям.', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что вызывает перекос и неправильную работу оборудования.', 'Размещение подставки без учета подвода коммуникаций и вентиляции, что приводит к невозможности подключения или нарушению воздухообмена.']
Подставка устанавливается в комплекте с пароконвектоматами Abat ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ПМ и ПКА 10-1/1ПП2. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом, технологическим столом и линией раздачи для организации полного цикла приготовления.
Проверьте габариты пароконвектомата и подставки, а также наличие свободного пространства для подключения коммуникаций (вода, канализация, электричество) и вентиляции. Убедитесь, что высота подставки соответствует эргономике работы персонала.
Подставка под пароконвектомат ПК-10МС сварная от Abat — это опорная конструкция, предназначенная для установки пароконвектоматов моделей ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ПМ и ПКА 10-1/1ПП2. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, цехах по производству полуфабрикатов. Подставка обеспечивает устойчивое размещение оборудования на необходимой высоте, что оптимизирует работу персонала и облегчает обслуживание. Конструкция сварная, выполнена из нержавеющей стали, оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет компенсировать неровности пола. При установке важно учитывать требования к подключению: пароконвектомат требует подвода холодной воды, канализации и электричества, а также наличия приточно-вытяжной вентиляции для отвода пара. Неправильная установка без учета этих факторов может привести к перекосам, вибрациям, протечкам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку размещения с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в зонировании и подключении коммуникаций.
Подставка предназначена для моделей ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ПМ и ПКА 10-1/1ПП2 производства Abat. Рекомендуется проверить соответствие габаритов и крепежных отверстий перед установкой.
Подставка не требует подключения к коммуникациям, но пароконвектомат, устанавливаемый на нее, нуждается в подводе холодной воды, канализации и электричестве. Также необходима вентиляция для отвода пара.
Подставка обеспечивает необходимую высоту для удобной загрузки и выгрузки продуктов, что снижает риск травм и облегчает уборку. Правильная установка оборудования на подставке способствует соблюдению гигиенических требований к зонированию и потокам.
Подставка разработана для конкретных моделей ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ПМ и ПКА 10-1/1ПП2. Для других моделей требуется индивидуальный подбор, чтобы обеспечить надежность и безопасность.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Подставка под пароконвектомат |
| Бренд | Abat |
| Совместимость | ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ПП2 |
| Конструкция | Сварная |
| Регулировка ножек | По высоте |