Пароконвектоматы Под заказ в спецификацию
КОБОР

Подставка под пароконвектомат GARBIN мод. 45/46/61/64(2 ряда по 7 уровней для GN 1/1, нерж. сталь aisi 430) (IDdd7a3f4a)

Подставка КОБОР для пароконвектоматов GARBIN мод. 45/46/61/64. Два ряда по 7 уровней для GN 1/1. Каркас из трубы 40х40, сталь AISI 430 с усилением ЛДСП. Регулируемые ножки.

от 33 837 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Подставка под пароконвектомат GARBIN мод. 45/46/61/64 предназначена для надёжной установки пароконвектомата на оптимальной рабочей высоте. Она обеспечивает устойчивость оборудования, а также создаёт дополнительные уровни для размещения гастроемкостей и противней, что повышает эффективность работы повара.

Модель применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен, столовых и других предприятий общественного питания. Подставка позволяет организовать рабочее место пароконвектомата, обеспечивая удобный доступ к гастроемкостям и противням, а также облегчает уборку под оборудованием.

Особенности модели

  • Два ряда по 7 уровней для размещения гастроемкостей GN 1/1
  • Каркас из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм
  • Рабочая поверхность из стали AISI 430 с усилением ЛДСП
  • Регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола

Ключевые параметры

  • Формат GN 1/1
  • 2 ряда по 7 уровней
  • Материал: сталь AISI 430, ЛДСП
  • Каркас: труба 40х40 мм
  • Регулируемые ножки

Совет технолога: При установке подставки обязательно проверьте уровень пола и отрегулируйте ножки. Это предотвратит вибрацию и перекос пароконвектомата, что особенно важно для корректной работы и долговечности оборудования.

Монтаж и подключение

Монтаж подставки не требует специальных навыков. Достаточно установить её на подготовленное место и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить свободный доступ к задней стенке пароконвектомата для вентиляции и обслуживания.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, оборудование должно быть установлено так, чтобы обеспечивалась возможность качественной уборки и дезинфекции. Подставка не должна создавать труднодоступные зоны, поэтому рекомендуется оставлять зазор между ней и стеной не менее 5 см. Также необходимо соблюдать потоки персонала, чтобы не создавать перекрестного загрязнения.

Типичные ошибки при закупке

['Установка подставки на неровный пол без регулировки ножек, что приводит к перекосам и вибрации пароконвектомата.', 'Игнорирование необходимости зазора для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных требований.', 'Приобретение подставки без проверки совместимости с конкретной моделью пароконвектомата, что может привести к невозможности установки.']

Совместимость в проекте

Подставка устанавливается в комплекте с пароконвектоматом GARBIN мод. 45/46/61/64. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом, технологическим столом и линией раздачи. При проектировании необходимо учитывать требования к вентиляции и электропитанию пароконвектомата.

Перед включением в спецификацию проверьте соответствие габаритов подставки и пароконвектомата, а также наличие свободного пространства для обслуживания. Убедитесь, что пол в месте установки ровный и способен выдержать вес оборудования.

Подробное описание

Подставка под пароконвектомат GARBIN мод. 45/46/61/64 (2 ряда по 7 уровней для GN 1/1) от бренда КОБОР — это специализированная опорная конструкция, предназначенная для установки пароконвектоматов указанных моделей. Изделие обеспечивает устойчивое размещение оборудования на необходимой высоте, а также организует пространство под ним для хранения гастроемкостей или противней. Подставка активно используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где требуется эргономичная организация рабочего процесса и соблюдение санитарных норм. Модель рассчитана на формат GN 1/1 и имеет два ряда по семь уровней, что позволяет удобно размещать большое количество гастроемкостей. Каркас выполнен из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм, что гарантирует высокую прочность и долговечность. Рабочая поверхность изготовлена из стали AISI 430, усиленной ЛДСП, что обеспечивает дополнительную жесткость и устойчивость к нагрузкам. Ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровности пола и точно выставить горизонтальность. Подставка не требует подключения к инженерным сетям, однако при установке необходимо учитывать габариты и вес оборудования, а также обеспечить свободный доступ для обслуживания. Рекомендуется заранее спланировать расположение подставки относительно вентиляции, электропитания и водоснабжения пароконвектомата, чтобы избежать ошибок при монтаже. Неправильная установка может привести к перекосам, вибрации и повышенному шуму, а также затруднить уборку и обслуживание. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования с учетом всех технологических потоков и требований СанПиН еще до закупки, чтобы минимизировать риски переделок и лишних затрат.

FAQ по модели

Как правильно установить подставку под пароконвектомат?

Подставка не требует специального монтажа. Достаточно установить её на ровный пол и отрегулировать ножки по высоте. Важно обеспечить устойчивость и горизонтальность, чтобы пароконвектомат не испытывал перекосов.

Какие требования СанПиН учитывать при размещении подставки?

Подставка должна обеспечивать доступ для уборки и обслуживания. Рекомендуется оставлять зазор между подставкой и стеной не менее 5 см для санитарной обработки. Также важно, чтобы подставка не препятствовала вентиляции и не создавала труднодоступные зоны.

Можно ли использовать подставку с другими моделями пароконвектоматов?

Подставка разработана для конкретных моделей GARBIN 45/46/61/64. Для других моделей необходимо проверить совместимость по габаритам и крепежным отверстиям. Рекомендуем проконсультироваться с технологом.

Какие сроки планирования расстановки оборудования?

Планировку лучше проводить на этапе проектирования кухни. Технолог поможет учесть все размеры, потоки и требования СанПиН. Обычно подготовка плана занимает 1-2 дня, но зависит от сложности проекта.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 40 × 40 × — мм
Бренд КОБОР
Ширина 40 мм
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты40 × 40 × — мм
МатериалНержавеющая сталь AISI 430, ЛДСП
ТипПодставка под пароконвектомат
БрендКОБОР
Формат GNGN 1/1
Количество уровней2 ряда по 7 уровней
Позвонить Пришлите план