Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Подставка ПДП2 от Марихолодмаш — надежная опора для пароконвектомата. Вмещает 14 гастроемкостей GN 1/1 или 28 GN 1/2, оснащена полкой. Изготовлена из нержавеющей стали, легко моется. Оптимизирует работу повара, соответствует нормам СанПиН.
от 29 688 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подставка ПДП2 предназначена для установки пароконвектомата на профессиональной кухне, обеспечивая удобное размещение гастроемкостей и дополнительного инвентаря. Она повышает эргономику рабочего места повара и способствует соблюдению санитарных норм.
Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита, где применяются пароконвектоматы. Подставка позволяет организовать зону приготовления, размещая гастроемкости на направляющих, а полка используется для хранения противней, перчаток и других предметов.
Совет технолога: При подборе подставки обязательно проверьте соответствие габаритов пароконвектомата и подставки, а также предусмотрите зазор для вентиляции и обслуживания. Рекомендуется устанавливать подставку на регулируемые ножки для компенсации неровностей пола.
Монтаж подставки не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется, так как подставка не потребляет электроэнергию. Важно обеспечить свободное пространство вокруг для уборки и обслуживания.
Подставка должна размещаться с учётом зонирования кухни: отдельно от зон сырой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Материал (нержавеющая сталь) легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в зоне установки.
['Приобретение подставки без учёта габаритов пароконвектомата, что приводит к неустойчивости или невозможности установки.', 'Размещение подставки в проходе, что нарушает потоки персонала и создаёт риск травматизма.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиенических норм.']
Подставка устанавливается в комплекте с пароконвектоматом, часто используется вместе с вытяжным зонтом, технологическими столами и стеллажами. При проектировании линии необходимо учитывать габариты подставки и обеспечить её интеграцию с системой вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты подставки и пароконвектомата, наличие свободного доступа для загрузки и выгрузки гастроемкостей, соответствие планировке кухни и потокам персонала, возможность подключения к вентиляции и электросети.
Подставка ПДП2 от Марихолодмаш — надежная опора для пароконвектомата. Вмещает 14 гастроемкостей GN 1/1 или 28 GN 1/2, оснащена полкой. Изготовлена из нержавеющей стали, легко моется. Оптимизирует работу повара, соответствует нормам СанПиН. Подставка ПДП2 предназначена для установки пароконвектомата на профессиональной кухне, обеспечивая удобное размещение гастроемкостей и дополнительного инвентаря. Она повышает эргономику рабочего места повара и способствует соблюдению санитарных норм. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита, где применяются пароконвектоматы. Подставка позволяет организовать зону приготовления, размещая гастроемкости на направляющих, а полка используется для хранения противней, перчаток и других предметов. При подборе подставки обязательно проверьте соответствие габаритов пароконвектомата и подставки, а также предусмотрите зазор для вентиляции и обслуживания. Рекомендуется устанавливать подставку на регулируемые ножки для компенсации неровностей пола. Особенности: Вмещает 14 гастроемкостей GN 1/1 или 28 GN 1/2; Дополнительная полка для инвентаря; Изготовлена из нержавеющей стали; Легко моется, соответствует гигиеническим требованиям. Параметры: Вместимость: 14×GN 1/1; Материал: нержавеющая сталь; Полка: есть; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 695169.006. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты подставки и пароконвектомата, наличие свободного доступа для загрузки и выгрузки гастроемкостей, соответствие планировке кухни и потокам персонала, возможность подключения к вентиляции и электросети.
Подставка устанавливается на ровный пол, должна быть устойчивой. Необходимо обеспечить свободный доступ для загрузки гастроемкостей и уборки. Рекомендуется согласовать место установки с технологом.
Да, подставка изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. При размещении важно соблюдать потоки сырой и готовой продукции.
Подставка разработана для пароконвектоматов, но может подойти для других моделей при совпадении габаритов. Рекомендуется уточнить совместимость у технолога.
Обычно мы предоставляем план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Обращайтесь к нашим технологам.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Подставка для пароконвектомата |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Вместимость | 14×GN 1/1 или 28×GN 1/2 |
| Полка | Есть |
| Назначение | Для пароконвектомата |