Плита эл. ЭП-6ЖШ-К-2/1 (вся нерж.) евродуховка пар (ID4b21486f)

Электрическая плита ЭП-6ЖШ-К-2/1 (Abat) — шесть конфорок, жарочный шкаф с паром, корпус из нержавейки. Модель для кафе, ресторанов и столовых, где важна надежность и производительность. Мощность 18 кВт, напряжение 380 В. Подходит для профессиональной кухни. Модель ЭП-6ЖШ-К-2/1 предназначена для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде, жарки и выпечки. Шесть конфорок обеспечивают высокую производительность, а жарочный шкаф с паром позволяет расширить технологические возможности: от тушения до выпечки с увлажнением. Типовые сценарии: приготовление супов, гарниров, соусов в кастрюлях; жарка мяса, рыбы, овощей на сковородах; выпечка пирожков, хлеба, запеканок в жарочном шкафу. Модель востребована на кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также в пекарнях для производства мелкоштучных изделий. При проектировании кухни учитывайте, что плита выделяет значительное количество тепла и влаги. Рекомендуется размещать её в линии теплового оборудования с вытяжным зонтом, а также предусмотреть свободный доступ для обслуживания. Проверьте, чтобы мощность плиты соответствовала выделенной электрической мощности объекта. Особенности: Шесть конфорок для интенсивной работы; Жарочный шкаф с функцией пара; Корпус полностью из нержавеющей стали; Серия 900 — повышенная надежность. Параметры: Мощность 18 кВт; Напряжение 380 В; 6 конфорок; Нержавеющая сталь; Евродуховка с паром. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты плиты и возможность прохода в дверные проемы; наличие электрической мощности 18 кВт и подходящей розетки/клеммной коробки; планировку вентиляции и место для вытяжного зонта; соответствие нормам СанПиН по размещению теплового оборудования.