Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 без крыши (IDd8acf579)

Печь Abat ПЭП-6 — базовый модуль для создания ярусной печи для пиццы. Устанавливается в линию до 4 ярусов. Высокая температура до 400°C, электрическое подключение 380 В. Для общепита: пиццерии, кафе, пекарни. Требует монтажа с вентиляцией. Печь Abat ПЭП-6 без крыши — это базовый модуль для создания многоярусной печи для пиццы и хлебобулочных изделий. Модель не является самостоятельным изделием и требует установки в линию с другими ПЭП-6 для формирования 1-4 ярусов. Обеспечивает высокотемпературную выпечку до 400°C, что необходимо для классической пиццы и изделий с хрустящей корочкой. Типовые сценарии: пиццерии, где требуется высокая производительность (до 4 ярусов одновременно); кафе и рестораны с открытой кухней; пекарни для выпечки хлеба и лепёшек. Модульная конструкция позволяет гибко наращивать мощность по мере роста объёмов. При проектировании линии из нескольких ПЭП-6 учитывайте, что каждый модуль выделяет значительное тепло. Рекомендуется устанавливать зонт вытяжки над всей линией, а не над каждым ярусом отдельно. Также предусмотрите запас по мощности электросети: суммарная нагрузка может достигать 38,4 кВт для 4 ярусов. Особенности: Модульная конструкция для сборки до 4 ярусов; Высокая температура до 400°C; Электрическое подключение 380 В; Надёжность бренда Abat; Компактные размеры для установки в линию. Параметры: Мощность: 9,6 кВт; Напряжение: 380 В; Температура: до 400°C; Тип: подовая; Назначение: пицца, хлеб; Установка: в ярус. Проверьте на планировке: наличие места для линии из нескольких модулей, высоту потолков (для верхнего яруса с крышей), расположение вентиляционного зонта, мощность электросети и возможность подведения кабеля 380 В. Убедитесь, что в проекте учтены потоки персонала и сырья.