Печь электрическая для пиццы ПЭП-1 (ID9fa0ccdc)

Печь электрическая для пиццы ПЭП-1 от бренда Abat — подовое оборудование для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий при высоких температурах. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. Конструкция включает две независимые камеры с верхним и нижним нагревом, что позволяет выпекать до 2 пицц диаметром 30 см одновременно. Терморегулятор обеспечивает точную настройку температуры до 350°C, а таймер контролирует время приготовления. Печь оснащена теплоизоляцией корпуса, снижающей теплопотери и энергопотребление. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением. Установка должна проводиться в зоне с принудительной вентиляцией, так как при работе выделяется значительное количество тепла и пара. Неправильный монтаж без учета воздухообмена может привести к перегреву помещения и сбоям в работе оборудования. Перед закупкой необходимо согласовать размещение печи с технологическим планом, чтобы обеспечить удобный доступ для загрузки и выгрузки, а также соблюсти противопожарные разрывы. Инженерный центр рекомендует провести аудит планировки до приобретения, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.