Печь электрическая для пиццы ПЭП-1-01 (ID7848533d)

Печь электрическая для пиццы ПЭП-1-01 от бренда Abat — это подовое оборудование, предназначенное для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и других блюд, требующих высокой температуры приготовления. Модель широко применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых с интенсивным потоком заказов. Печь обеспечивает равномерный прогрев рабочей камеры, что позволяет получать качественный результат при запекании пиццы на тонком и толстом тесте, а также для приготовления фокаччи, пирогов и запеканок. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть напряжением 220 В с заземлением. Установка должна производиться на устойчивую горизонтальную поверхность с соблюдением отступов от стен для вентиляции. Неправильный монтаж, например, размещение вблизи легковоспламеняющихся материалов или без достаточного воздухообмена, может привести к перегреву оборудования и сокращению срока службы. Перед закупкой необходимо проверить параметры электросети, наличие отдельной линии с автоматом соответствующего номинала и организовать приточно-вытяжную вентиляцию в зоне установки. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования с учетом технологических потоков и требований СанПиН еще до включения печи в спецификацию, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.