Пароконвектомат UNOX XV 893 (#31507)

Пароконвектомат UNOX XV 893 — пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для ресторанов, кафе и столовых, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Проверьте жёсткость воды и дренаж конденсата до заказа — это влияет на срок службы и гарантию. Особенности: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 48 до 260 °C; Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Параметры: Габариты: 860 мм × 882 мм × 1250 мм; Мощность: 15.8 кВт; Температурный режим: от 80 до 260 °С; Тип и размер гастроемкостей и…: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм). Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). На чертеже отметьте габаритную зону 860 мм × 882 мм × 1250 мм с запасом на фронтальное обслуживание и вентиляционные зазоры. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 391 957 ₽.