Пароконвектомат UNOX XV 593 (#31506)

Пароконвектомат UNOX XV 593 — пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Один пароконвектомат при грамотной загрузке заменяет несколько единиц теплового ряда: заложите его в центр горячего цеха. Особенности: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 48 до 260 °C; Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Параметры: Габариты: 860 мм × 882 мм × 930 мм; Мощность: 10.5 кВт; Температурный режим: от 80 до 260 °С; Тип и размер гастроемкостей и…: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм). Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. В топ-28 спроса в категории «Пароконвектоматы». Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по…