Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP

О модели

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP — пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах ресторанов, кафе и столовых эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Проверьте жёсткость воды и дренаж конденсата до заказа — это влияет на срок службы и гарантию. Особенности: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%; Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%. Параметры: Габариты: 860 мм × 967 мм × 675 мм; Мощность: 10.6 кВт; Температурный режим: от 30 до 260 °С; Тип и размер гастроемкостей и…: универсальный (GN 1/1, 600x400). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — консультация по проекту. Ориентир по бюджету: 366 262 ₽.

Перед включением в спецификацию сверьте габариты и подключение с планировкой.