Пароконвектомат TR63M0L (IDcb991a86)

Пароконвектомат Radax TR63M0L — компактная модель для небольших кухонь. Механическое управление, 6 уровней GN 1/1, диапазон 30–260 °C. Надёжен в эксплуатации, прост в обслуживании. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Пароконвектомат Radax TR63M0L предназначен для тепловой обработки продуктов в режимах конвекции, пара и комбинированном. Модель с механическим управлением обеспечивает надёжную работу и простоту эксплуатации, что важно для небольших кухонь, где требуется высокая производительность без сложных настроек. Типовые сценарии: запекание мяса и овощей, выпечка хлебобулочных изделий, приготовление блюд на пару, разогрев полуфабрикатов. Используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах с ограниченной площадью. При установке TR63M0L обязательно предусмотрите подвод воды с фильтром умягчения — жёсткая вода быстро выведет из строя парогенератор. Также обеспечьте зазор не менее 10 см сзади для вентиляции и доступа к сервисным панелям. Особенности: Компактные размеры (750x750x770 мм) для установки в ограниченном пространстве; Механическое управление — простота и надёжность; 6 уровней для гастроемкостей GN 1/1; Диапазон температур 30–260 °C; Режимы: конвекция, пар, комбинированный. Параметры: Мощность 10.5 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 750x750x770 мм; Вес 85 кг; 6 уровней GN 1/1; Диапазон температур 30–260 °C. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места по габаритам, возможность подвода воды и канализации, параметры электросети (380 В, мощность), а также организацию вентиляции в горячем цехе.