Пароконвектомат TR10M0L (IDcf43887d)

Пароконвектомат Radax TR10M0L с механическим управлением — надежное решение для небольших кухонь. 10 уровней под гастроемкости GN 1/1, диапазон температур до 260°C. Компактные размеры (ширина 650 мм) позволяют эффективно использовать пространство. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Модель Radax TR10M0L создана для небольших кухонь, где важна компактность без потери функциональности. Она обеспечивает полный цикл тепловой обработки: жарку, запекание, выпечку, тушение и разогрев. Механическое управление дает повару полный контроль над процессом, что особенно ценно для авторских рецептов. В кафе и ресторанах TR10M0L используют для приготовления горячих блюд, гарниров и десертов. В пекарнях — для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Благодаря компактным размерам модель легко встраивается в линию раздачи или устанавливается на отдельном столе. При проектировании кухни учитывайте, что пароконвектомат требует свободного доступа для обслуживания парогенератора. Рекомендуем предусмотреть зазор не менее 50 см сзади и сбоку для вентиляции и сервисных работ. Особенности: Механическое управление — простота и надежность; 10 уровней для гастроемкостей GN 1/1; Диапазон температур до 260°C; Компактные размеры (ширина 650 мм); Нержавеющая сталь корпуса. Параметры: Мощность 9,5 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 650x750x750 мм; Вес 85 кг; 10 уровней GN 1/1; Механическое управление. Перед включением модели в спецификацию проверьте: наличие свободного места по габаритам с учетом зазоров, точку подключения воды и электричества, возможность организации вытяжки. Также оцените удобство расположения относительно моечной и холодильного оборудования.