Пароконвектомат TR06M0L (ID4f451269)

Пароконвектомат Radax TR06M0L — компактная модель с механическим управлением для небольших кухонь. Вместимость 6 уровней GN 1/1. Диапазон температур 30–260 °C. Идеален для запекания, выпечки и приготовления на пару. Простое обслуживание и надежность. Пароконвектомат Radax TR06M0L предназначен для тепловой обработки продуктов в профессиональных кухнях: запекание, выпечка, варка на пару, тушение. Компактные размеры позволяют использовать его в условиях ограниченного пространства, обеспечивая высокое качество приготовления. Модель востребована в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах. Она подходит для приготовления мясных и овощных блюд, гарниров, хлебобулочных изделий, десертов. Благодаря механическому управлению, повар может точно контролировать процесс, устанавливая необходимую температуру и влажность. При проектировании кухни учитывайте, что пароконвектомат Radax TR06M0L требует подключения к холодной воде с давлением 2–4 бар. Рекомендуется установка фильтра механической очистки для защиты парогенератора от накипи. Также предусмотрите свободный доступ к сервисным панелям для обслуживания. Особенности: Компактные размеры (750x750x570 мм); Механическое управление с таймером; 6 уровней для гастроемкостей GN 1/1; Диапазон температур 30–260 °C; Режимы: конвекция, пар, комбинированный. Параметры: Мощность 9,5 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 750x750x570 мм; 6 уровней GN 1/1; Механическое управление; Нержавеющая сталь. Перед включением модели в спецификацию проверьте: наличие электросети 380 В с заземлением, подвод воды и канализации в зоне установки, высоту потолков и возможность монтажа вентиляции. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести оборудование.