Пароконвектоматы Под заказ в спецификацию

Radax

Пароконвектомат TL20DYCL (ID70a1ac4f)

от 548 084 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Пароконвектомат Radax TL20DYCL — профессиональное тепловое оборудование для приготовления блюд в режимах конвекции, пара и комбинированном. Модель с электронным управлением и самоочисткой предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания.

Типовые сценарии: запекание мяса и птицы, выпечка хлебобулочных изделий, приготовление овощей и гарниров, разогрев полуфабрикатов. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен, супермаркетов и отелей.

Особенности модели

Электронное управление с программируемыми рецептами
Система самоочистки парогенератора
20 уровней для гастроемкостей GN 1/1
Диапазон температур от 30 до 300 °C
Автоматическое отключение при открытии дверцы

Ключевые параметры

Мощность 38,5 кВт
Габариты 1050x900x1850 мм
Напряжение 380 В
Самоочистка
20 уровней GN 1/1

Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что пароконвектомат Radax TL20DYCL требует подвода холодной воды с фильтром и слива в канализацию. Закладывайте свободное пространство для обслуживания не менее 1 метра сзади и по бокам.

Монтаж и подключение

Монтаж выполняется квалифицированными специалистами. Требуется подключение к электросети 380 В, водопроводу с давлением 2–4 атм и канализации. Установка вытяжного зонта обязательна. Габариты проёма для заноса: не менее 1100x900 мм.

СанПиН и зонирование

Оборудование размещается в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20. Зона установки должна легко очищаться.

Типичные ошибки при закупке

['Игнорирование требований к жёсткости воды, что приводит к быстрому выходу из строя парогенератора.', 'Установка без вытяжного зонта, что нарушает СанПиН и создаёт пожарную опасность.', 'Недостаточная мощность электросети, вызывающая перегрузки и аварийные отключения.']

Совместимость в проекте

Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, столом для гастроемкостей, стеллажом для противней. Также необходима линия водоподготовки и система вентиляции.

Проверьте на планировке: наличие места под габариты (1050x900x1850 мм), ширину дверных проёмов, возможность подвода воды и электричества 380 В, организацию вытяжки. Убедитесь, что пол выдержит вес 280 кг.

Подробное описание

Пароконвектомат Radax TL20DYCL с электронным управлением и самоочисткой для ресторанов, кафе и пекарен. 20 уровней GN 1/1, диапазон температур 30–300°C. Надёжная модель для интенсивной эксплуатации. Пароконвектомат Radax TL20DYCL — профессиональное тепловое оборудование для приготовления блюд в режимах конвекции, пара и комбинированном. Модель с электронным управлением и самоочисткой предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Типовые сценарии: запекание мяса и птицы, выпечка хлебобулочных изделий, приготовление овощей и гарниров, разогрев полуфабрикатов. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен, супермаркетов и отелей. При проектировании кухни учитывайте, что пароконвектомат Radax TL20DYCL требует подвода холодной воды с фильтром и слива в канализацию. Закладывайте свободное пространство для обслуживания не менее 1 метра сзади и по бокам. Особенности: Электронное управление с программируемыми рецептами; Система самоочистки парогенератора; 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1; Диапазон температур от 30 до 300 °C; Автоматическое отключение при открытии дверцы. Параметры: Мощность 38,5 кВт; Габариты 1050x900x1850 мм; Напряжение 380 В; Самоочистка; 20 уровней GN 1/1. Проверьте на планировке: наличие места под габариты (1050x900x1850 мм), ширину дверных проёмов, возможность подвода воды и электричества 380 В, организацию вытяжки. Убедитесь, что пол выдержит вес 280 кг.

FAQ по модели

Какие требования к воде для пароконвектомата Radax TL20DYCL?

Рекомендуется использовать фильтрованную воду с жёсткостью не более 10°Ж. Установка системы водоподготовки обязательна для предотвращения накипи и выхода из строя парогенератора.

Нужен ли вытяжной зонт для этой модели?

Да, обязателен приточно-вытяжной зонт производительностью не менее 1000 м³/ч. Это требование СанПиН и гарантия безопасности работы.

Можно ли установить пароконвектомат в помещении без окна?

Да, но необходима механическая приточно-вытяжная вентиляция. Проект вентиляции должен быть выполнен до установки.

Какой срок окупаемости оборудования?

Срок окупаемости зависит от загрузки, но при интенсивной эксплуатации обычно составляет 1,5–2 года. Точный расчёт можно получить у технолога.

Характеристики

Мощность 38,5 кВт

Производительность 38,5 кВт

Подключение Электричество

Габариты 1050 × 900 × 1850 мм

Все параметры

Производительность	38,5 кВт
Мощность	38,5 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1050 × 900 × 1850 мм
Диапазон температур	30–300 °C
Напряжение	380 В
Тип управления	электронное
Формат гастроемкостей	GN 1/1
Бренд	Radax
Количество уровней	20
Габариты (ШхГхВ)	1050x900x1850 мм
Вес	280 кг
Самоочистка	есть